按照《浙江省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》的規定,寧波市質量技術監督局在前期調查研究和征求意見的基礎上,起草了《寧波市允許食品生產加工小作坊生產加工的食品品種目錄(第一批)》。2012年2月13日,寧波市人民政府已批準,同意公布實施《寧波市允許食品生產加工小作坊生產加工的食品品種目錄(第一批)》。現予以公布,自公布之日起施行。
附件:《寧波市允許食品生產加工小作坊生產加工的食品品種目錄(第一批)》
寧波市質量技術監督局
二○一二年二月十四日
附件寧波市允許食品生產加工小作坊生產加工的食品品種目錄(第一批)
序號 | 品種類別 | 產品標準(或衛生標準) | 檢測依據及方法(評價規則) |
1 | 豆制品 | GB 2711 非發酵性豆制品及面筋衛生標準 GB 2712發酵性豆制品衛生標準 DB 33/529豆制品及面筋制品質量安全要求 GB/T 22106非發酵性豆制品 GB/T 23494豆腐干 SB/T 10527臭豆腐 SB/T10170腐乳 | GZ13920201非發酵性豆制品310-2011 GZ13920101發酵性豆制品350-2010 |
2 | 年糕 | SB/T 10507年糕 DB3302/T050寧波水磨年糕 | GZ14310201年糕350-2011 |
3 | 米(麥)面(不包括速凍米面食品、掛面、方便面餅) | GB 2715-2005糧食衛生標準 LS/T 3214-1992手工面 | GZ14310501米面350-2011 |
注:除海曙區、江東區、江北區外