各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、西城區(qū)管委會，縣政府有關部門：
近日，省政府辦公廳印發(fā)了《關于部分領域食品安全監(jiān)管工作分工的意見》，對食品生產、加工、流通、倉儲等環(huán)節(jié)監(jiān)管工作進行了明確劃分。為落實好省政府文件精神，根據縣政府領導意見，現將此文轉發(fā)給你們，并結合我縣實際提出以下要求，請一并抓好貫徹落實。
一、要強化責任意識。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關部門要高度重視食品安全工作，要按照屬地管理和“誰主管、誰負責”的要求，落實好食品安全監(jiān)管責任。
二、要加強協調配合。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關部門要按照各自職責，強力抓好食品安全監(jiān)管工作，工作中要進一步加強協調配合，形成合力。同時，在我縣機構改革未到位前，各相關部門要按原職能進行監(jiān)管，改革完成后按本通知分工要求予以實施，要做到食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)有效銜接，實現全方位、無縫隙監(jiān)管。
三、要狠抓工作落實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關部門要嚴格按照上級有關要求，結合各自職責，在抓好經常性食品安全排查的基礎上，狠抓乳制品藥品安全專項治理活動，確保全縣不發(fā)生重大食品安全事故，確保人民群眾生命健康。
二○一○年十月八日
河北省人民政府辦公廳
關于部分領域食品安全監(jiān)管工作分工的
意 見
各設區(qū)市人民政府，各縣（市、區(qū)）人民政府，省政府各部門：
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》，加強食品安全監(jiān)管部門之間的職能銜接，防止出現監(jiān)管空白和職能交叉，現就我省部分領域食品安全監(jiān)管工作提出如下分工意見。
一、食品生產加工小作坊的監(jiān)督管理。食品生產加工小作坊是指有固定生產經營場所、從業(yè)人員較少、生產工藝簡單、經營規(guī)模較小的食品生產經營者。質監(jiān)部門負責對食品生產加工小作坊（含前店后廠）的監(jiān)督管理；食品生產加工小作坊應當辦理食品生產許可證，食品生產加工小作坊許可條件由省級質監(jiān)部門制定。
二、食品攤販的監(jiān)督管理。食品攤販是指在公共場所、街頭（固定房間除外）設攤設點，銷售或者現場制售食品以及提供餐飲服務的經營者。食品攤販暫不設定許可，其食品安全基本要求由省級衛(wèi)生行政部門制定。食品攤販由設區(qū)市政府指定的部門負責監(jiān)督管理。
三、現場制售食品行為的監(jiān)督管理。商場、超市和其他有形市場內的現場制售食品行為以及商場、超市和其他有形市場以外的糕點店、面包房、炒貨店、烤肉店等現場制售食品行為，由工商部門負責監(jiān)管；商場、超市和其他有形市場以外的冷熱飲品店、快餐外賣服務、簡易小吃部（經營油條、燒餅、包子、面條、餛飩）等現場制售食品行為，由食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管。現場制售食品行為不再辦理食品生產許可證。其他環(huán)節(jié)界限不清的，按照分段監(jiān)管原則，分別由質監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管其加工、流通、餐飲服務有關行為。淘寶網10大減肥產品比較哪種膠原蛋白效果好日霜卸妝水哪個好排名什么牌子的瘦身好用
四、食品倉儲、運輸的監(jiān)督管理。商務部門負責畜禽屠宰及活畜禽產品和胴體（白條）肉運輸環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理。工商部門負責專門從事食品倉儲、運輸和物流企業(yè)的監(jiān)督管理；有關部門按照各自監(jiān)管職責負責食品生產經營者自設的倉儲（含冷庫）、運輸、物流配送行為進行監(jiān)督管理。有證據證明運輸環(huán)節(jié)可能存在食品安全隱患或者違法行為的，由公安部門配合有關監(jiān)管部門進行查處。
五、婚喪嫁娶等家庭聚餐活動的監(jiān)督管理。食品藥品監(jiān)管部門負責專門從事為婚喪嫁娶等家庭集體聚餐提供服務活動的經營者的監(jiān)督管理，負責專門為中小學生提供餐飲服務的經營者 （即學生“小餐桌”）的監(jiān)督管理，負責對婚喪嫁娶等家庭集體聚餐活動的指導工作。
六、食品添加劑和食品相關產品的監(jiān)督管理。質監(jiān)部門負責食品添加劑和食品相關產品生產企業(yè)的監(jiān)督管理；工商部門負責食品添加劑和食品相關產品經營行為的監(jiān)督管理；食品藥品監(jiān)管部門負責餐飲服務單位使用食品添加劑和食品相關產品行為的監(jiān)督管理。
七、保健食品的監(jiān)督管理。食品藥品監(jiān)管部門負責保健食品生產經營行為的監(jiān)督管理，保健食品生產、經營單位需要辦理和變更工商營業(yè)執(zhí)照的，由食品藥品監(jiān)管部門負責出具審核意見。
專營果蔬、水產等食用農產品的經營者，不需辦理食品流通許可，直接辦理工商登記。餐飲服務單位向就餐者供應預包裝酒水、飲料等食品，不再辦理《食品流通許可證》。《中華人民共和國食品安全法》實施前已經取得的食品衛(wèi)生許可證，在有效期內依法應當予以吊銷或者撤銷的，由現在行使監(jiān)管職責的部門負責查處。有關部門應當按照各自監(jiān)管職責分別負責食品無害化處理和銷毀工作的監(jiān)督管理。設區(qū)市衛(wèi)生行政部門負責食品從業(yè)人員健康體檢機構資質確認和監(jiān)督管理。
按照“地方政府負總責”的原則，對于本意見沒有明確或新出現的事項，各地政府可以根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的精神，確定相應的監(jiān)管部門，上級業(yè)務主管部門應當予以支持。對于難以界定具體監(jiān)管部門的一些食品生產經營業(yè)態(tài)，由當地政府組織相關部門通過聯合執(zhí)法和綜合整治等辦法進行監(jiān)管，各部門應當服從并積極參與或配合。
近日，省政府辦公廳印發(fā)了《關于部分領域食品安全監(jiān)管工作分工的意見》，對食品生產、加工、流通、倉儲等環(huán)節(jié)監(jiān)管工作進行了明確劃分。為落實好省政府文件精神，根據縣政府領導意見，現將此文轉發(fā)給你們，并結合我縣實際提出以下要求，請一并抓好貫徹落實。
一、要強化責任意識。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關部門要高度重視食品安全工作，要按照屬地管理和“誰主管、誰負責”的要求，落實好食品安全監(jiān)管責任。
二、要加強協調配合。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關部門要按照各自職責，強力抓好食品安全監(jiān)管工作，工作中要進一步加強協調配合，形成合力。同時，在我縣機構改革未到位前，各相關部門要按原職能進行監(jiān)管，改革完成后按本通知分工要求予以實施，要做到食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)有效銜接，實現全方位、無縫隙監(jiān)管。
三、要狠抓工作落實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關部門要嚴格按照上級有關要求，結合各自職責，在抓好經常性食品安全排查的基礎上，狠抓乳制品藥品安全專項治理活動，確保全縣不發(fā)生重大食品安全事故，確保人民群眾生命健康。
二○一○年十月八日
河北省人民政府辦公廳
關于部分領域食品安全監(jiān)管工作分工的
意 見
各設區(qū)市人民政府，各縣（市、區(qū)）人民政府，省政府各部門：
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》，加強食品安全監(jiān)管部門之間的職能銜接，防止出現監(jiān)管空白和職能交叉，現就我省部分領域食品安全監(jiān)管工作提出如下分工意見。
一、食品生產加工小作坊的監(jiān)督管理。食品生產加工小作坊是指有固定生產經營場所、從業(yè)人員較少、生產工藝簡單、經營規(guī)模較小的食品生產經營者。質監(jiān)部門負責對食品生產加工小作坊（含前店后廠）的監(jiān)督管理；食品生產加工小作坊應當辦理食品生產許可證，食品生產加工小作坊許可條件由省級質監(jiān)部門制定。
二、食品攤販的監(jiān)督管理。食品攤販是指在公共場所、街頭（固定房間除外）設攤設點，銷售或者現場制售食品以及提供餐飲服務的經營者。食品攤販暫不設定許可，其食品安全基本要求由省級衛(wèi)生行政部門制定。食品攤販由設區(qū)市政府指定的部門負責監(jiān)督管理。
三、現場制售食品行為的監(jiān)督管理。商場、超市和其他有形市場內的現場制售食品行為以及商場、超市和其他有形市場以外的糕點店、面包房、炒貨店、烤肉店等現場制售食品行為，由工商部門負責監(jiān)管；商場、超市和其他有形市場以外的冷熱飲品店、快餐外賣服務、簡易小吃部（經營油條、燒餅、包子、面條、餛飩）等現場制售食品行為，由食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管。現場制售食品行為不再辦理食品生產許可證。其他環(huán)節(jié)界限不清的，按照分段監(jiān)管原則，分別由質監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管其加工、流通、餐飲服務有關行為。淘寶網10大減肥產品比較哪種膠原蛋白效果好日霜卸妝水哪個好排名什么牌子的瘦身好用
四、食品倉儲、運輸的監(jiān)督管理。商務部門負責畜禽屠宰及活畜禽產品和胴體（白條）肉運輸環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理。工商部門負責專門從事食品倉儲、運輸和物流企業(yè)的監(jiān)督管理；有關部門按照各自監(jiān)管職責負責食品生產經營者自設的倉儲（含冷庫）、運輸、物流配送行為進行監(jiān)督管理。有證據證明運輸環(huán)節(jié)可能存在食品安全隱患或者違法行為的，由公安部門配合有關監(jiān)管部門進行查處。
五、婚喪嫁娶等家庭聚餐活動的監(jiān)督管理。食品藥品監(jiān)管部門負責專門從事為婚喪嫁娶等家庭集體聚餐提供服務活動的經營者的監(jiān)督管理，負責專門為中小學生提供餐飲服務的經營者 （即學生“小餐桌”）的監(jiān)督管理，負責對婚喪嫁娶等家庭集體聚餐活動的指導工作。
六、食品添加劑和食品相關產品的監(jiān)督管理。質監(jiān)部門負責食品添加劑和食品相關產品生產企業(yè)的監(jiān)督管理；工商部門負責食品添加劑和食品相關產品經營行為的監(jiān)督管理；食品藥品監(jiān)管部門負責餐飲服務單位使用食品添加劑和食品相關產品行為的監(jiān)督管理。
七、保健食品的監(jiān)督管理。食品藥品監(jiān)管部門負責保健食品生產經營行為的監(jiān)督管理，保健食品生產、經營單位需要辦理和變更工商營業(yè)執(zhí)照的，由食品藥品監(jiān)管部門負責出具審核意見。
專營果蔬、水產等食用農產品的經營者，不需辦理食品流通許可，直接辦理工商登記。餐飲服務單位向就餐者供應預包裝酒水、飲料等食品，不再辦理《食品流通許可證》。《中華人民共和國食品安全法》實施前已經取得的食品衛(wèi)生許可證，在有效期內依法應當予以吊銷或者撤銷的，由現在行使監(jiān)管職責的部門負責查處。有關部門應當按照各自監(jiān)管職責分別負責食品無害化處理和銷毀工作的監(jiān)督管理。設區(qū)市衛(wèi)生行政部門負責食品從業(yè)人員健康體檢機構資質確認和監(jiān)督管理。
按照“地方政府負總責”的原則，對于本意見沒有明確或新出現的事項，各地政府可以根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的精神，確定相應的監(jiān)管部門，上級業(yè)務主管部門應當予以支持。對于難以界定具體監(jiān)管部門的一些食品生產經營業(yè)態(tài)，由當地政府組織相關部門通過聯合執(zhí)法和綜合整治等辦法進行監(jiān)管，各部門應當服從并積極參與或配合。
