各市農(nóng)委、畜牧獸醫(yī)局（中心）：
為進(jìn)一步加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作，降低生豬屠宰及生豬產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第 119 號公告關(guān)于在生豬屠宰環(huán)節(jié)全面開展非洲豬瘟檢測工作的要求，結(jié)合我省生豬屠宰工作實(shí)際，現(xiàn)就開展非洲豬瘟檢測的相關(guān)工作通知如下：
一、生豬屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)對屠宰生豬按不同來源分批采樣檢測；動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐的官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)分批、采樣、檢測結(jié)果的監(jiān)督，根據(jù)檢測行為，對檢測結(jié)果確認(rèn)；市級動物疫病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)陽性樣品復(fù)檢；省動物疫病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)陽性樣品確診。
二、生豬屠宰廠（場）要嚴(yán)格入場查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的不得收購、屠宰有關(guān)生豬。無有效動物檢疫證明的；耳標(biāo)不齊全或檢疫證明與耳標(biāo)信息不一致的；違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬的；發(fā)現(xiàn)其他違法違規(guī)調(diào)運(yùn)行為的。
三、生豬屠宰廠（場）要按照規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)生豬待宰、臨床巡檢、屠宰檢驗(yàn)檢疫等制度。在待宰圈發(fā)現(xiàn)生豬疑似非洲豬瘟的，應(yīng)當(dāng)立即暫停同一待宰圈生豬上線屠宰；在屠宰線發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟的，應(yīng)當(dāng)立即暫停屠宰活動。同時(shí)，按規(guī)定采集相應(yīng)?。ㄋ溃┴i的血液樣品或脾臟、淋巴結(jié)、腎臟等組織樣品等進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測，檢測結(jié)果為陰性的，同批生豬方可繼續(xù)上線屠宰。
四、生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)在駐場官方獸醫(yī)組織監(jiān)督下，按照生豬不同來源實(shí)施分批屠宰，每批生豬屠宰后，對暫儲血液進(jìn)行抽樣并檢測非洲豬瘟病毒。經(jīng)PCR檢測試劑盒或免疫學(xué)檢測試紙條檢測為陰性的，同批生豬產(chǎn)品方可上市銷售。其中，經(jīng)PCR檢測為陰性的，有關(guān)生豬產(chǎn)品可按照規(guī)定在本省或跨省銷售；經(jīng)免疫學(xué)檢測試紙條檢測為陰性的，有關(guān)生豬產(chǎn)品僅可在本省范圍內(nèi)銷售。
五、對省內(nèi)銷售產(chǎn)品，采用 PCR 檢測試劑盒或免疫學(xué)檢測試紙條檢測；對出省銷售產(chǎn)品必須采用 PCR 檢測試劑盒檢測；檢測方法和檢測試劑應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)或經(jīng)中國動物疫病預(yù)防控制中心比對要求。檢出非洲豬瘟病毒陽性的，生豬屠宰廠（場）立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門，并將陽性樣品上送所在市市級動物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢仍為陽性的，再上送至省動物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行確診。
六、生豬屠宰廠（場）必須建立非洲豬瘟檢測臺帳，檢測人員要做好各項(xiàng)檢測記錄，包括檢測方法、使用試劑、檢測人員、結(jié)果記錄等信息，臺帳記錄應(yīng)至少保存 2 年以上。官方獸醫(yī)要對生豬屠宰的批次劃分、儀器試劑是否合規(guī)、樣品采集等檢測全過程進(jìn)行監(jiān)督，并在檢測報(bào)告上簽字確認(rèn)。
七、經(jīng)確診為非洲豬瘟病毒陽性的，生豬屠宰廠（場）要在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門監(jiān)督下，按規(guī)定撲殺所有待宰圈生豬，連同陽性批次的豬肉、豬血及副產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，對屠宰車間和相關(guān)場所進(jìn)行徹底清洗消毒。48 小時(shí)后，可向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門申請?jiān)u估，經(jīng)評估合格的，方可恢復(fù)生產(chǎn)，生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)主動做好同批產(chǎn)品及流行病學(xué)相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的流向調(diào)查。發(fā)現(xiàn)因檢測造假造成上市生豬產(chǎn)品被確診為非洲豬瘟病毒陽性的，除按照上述規(guī)定執(zhí)行外，生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)徹底清洗消毒，1 個(gè)潛伏期（15 天）后，方可按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部119號公告第五條規(guī)定程序恢復(fù)生產(chǎn)。
八、檢出非洲豬瘟病毒陽性的，當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門要組織做好陽性生豬和生豬產(chǎn)品的溯源追蹤，對生豬來源養(yǎng)殖場（戶）及其周邊地區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格檢測排查，涉及其他行政區(qū)域的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)情況和資料通報(bào)有關(guān)地方畜牧獸醫(yī)主管部門，共同開展溯源追蹤。
九、各地要嚴(yán)格按照有關(guān)要求實(shí)施監(jiān)督檢測，屠宰企業(yè)要加強(qiáng)非洲豬瘟檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，配備必要的檢測設(shè)備和檢測技術(shù)人員，強(qiáng)化培訓(xùn)使屠宰企業(yè)檢驗(yàn)人員熟練掌握檢測方法。駐場官方獸醫(yī)要對采樣、檢測等行為進(jìn)行全程監(jiān)督，檢測結(jié)果經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人和檢驗(yàn)人員簽字后，官方獸醫(yī)在抽樣單和報(bào)告單（見附件１、附件２）上簽字確認(rèn)。對未經(jīng)非洲豬瘟病毒檢測或檢測結(jié)果為陽性的，不得出具動物檢疫證明。生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)主動配合駐場官方獸醫(yī)工作，不得拒絕、阻礙或干擾官方獸醫(yī)監(jiān)督核查。
十、開展生豬屠宰及生豬產(chǎn)品流通等環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作是降低病毒擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、生豬產(chǎn)品安全供應(yīng)的有效措施，各地要從非洲豬瘟防控全局出發(fā)，高度重視，明確責(zé)任、制定方案，全面抓好貫徹落實(shí)。確保２月１日起屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作全面順利實(shí)施，保障上市生豬產(chǎn)品安全。
附件：
1.生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟監(jiān)督檢測抽樣單
2.生豬屠宰廠（場）非洲豬瘟檢測報(bào)告單
山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2019年2月2日
為進(jìn)一步加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作，降低生豬屠宰及生豬產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第 119 號公告關(guān)于在生豬屠宰環(huán)節(jié)全面開展非洲豬瘟檢測工作的要求，結(jié)合我省生豬屠宰工作實(shí)際，現(xiàn)就開展非洲豬瘟檢測的相關(guān)工作通知如下：
一、生豬屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)對屠宰生豬按不同來源分批采樣檢測；動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐的官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)分批、采樣、檢測結(jié)果的監(jiān)督，根據(jù)檢測行為，對檢測結(jié)果確認(rèn)；市級動物疫病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)陽性樣品復(fù)檢；省動物疫病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)陽性樣品確診。
二、生豬屠宰廠（場）要嚴(yán)格入場查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的不得收購、屠宰有關(guān)生豬。無有效動物檢疫證明的；耳標(biāo)不齊全或檢疫證明與耳標(biāo)信息不一致的；違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬的；發(fā)現(xiàn)其他違法違規(guī)調(diào)運(yùn)行為的。
三、生豬屠宰廠（場）要按照規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)生豬待宰、臨床巡檢、屠宰檢驗(yàn)檢疫等制度。在待宰圈發(fā)現(xiàn)生豬疑似非洲豬瘟的，應(yīng)當(dāng)立即暫停同一待宰圈生豬上線屠宰；在屠宰線發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟的，應(yīng)當(dāng)立即暫停屠宰活動。同時(shí)，按規(guī)定采集相應(yīng)?。ㄋ溃┴i的血液樣品或脾臟、淋巴結(jié)、腎臟等組織樣品等進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測，檢測結(jié)果為陰性的，同批生豬方可繼續(xù)上線屠宰。
四、生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)在駐場官方獸醫(yī)組織監(jiān)督下，按照生豬不同來源實(shí)施分批屠宰，每批生豬屠宰后，對暫儲血液進(jìn)行抽樣并檢測非洲豬瘟病毒。經(jīng)PCR檢測試劑盒或免疫學(xué)檢測試紙條檢測為陰性的，同批生豬產(chǎn)品方可上市銷售。其中，經(jīng)PCR檢測為陰性的，有關(guān)生豬產(chǎn)品可按照規(guī)定在本省或跨省銷售；經(jīng)免疫學(xué)檢測試紙條檢測為陰性的，有關(guān)生豬產(chǎn)品僅可在本省范圍內(nèi)銷售。
五、對省內(nèi)銷售產(chǎn)品，采用 PCR 檢測試劑盒或免疫學(xué)檢測試紙條檢測；對出省銷售產(chǎn)品必須采用 PCR 檢測試劑盒檢測；檢測方法和檢測試劑應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)或經(jīng)中國動物疫病預(yù)防控制中心比對要求。檢出非洲豬瘟病毒陽性的，生豬屠宰廠（場）立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門，并將陽性樣品上送所在市市級動物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢仍為陽性的，再上送至省動物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行確診。
六、生豬屠宰廠（場）必須建立非洲豬瘟檢測臺帳，檢測人員要做好各項(xiàng)檢測記錄，包括檢測方法、使用試劑、檢測人員、結(jié)果記錄等信息，臺帳記錄應(yīng)至少保存 2 年以上。官方獸醫(yī)要對生豬屠宰的批次劃分、儀器試劑是否合規(guī)、樣品采集等檢測全過程進(jìn)行監(jiān)督，并在檢測報(bào)告上簽字確認(rèn)。
七、經(jīng)確診為非洲豬瘟病毒陽性的，生豬屠宰廠（場）要在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門監(jiān)督下，按規(guī)定撲殺所有待宰圈生豬，連同陽性批次的豬肉、豬血及副產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，對屠宰車間和相關(guān)場所進(jìn)行徹底清洗消毒。48 小時(shí)后，可向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門申請?jiān)u估，經(jīng)評估合格的，方可恢復(fù)生產(chǎn)，生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)主動做好同批產(chǎn)品及流行病學(xué)相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的流向調(diào)查。發(fā)現(xiàn)因檢測造假造成上市生豬產(chǎn)品被確診為非洲豬瘟病毒陽性的，除按照上述規(guī)定執(zhí)行外，生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)徹底清洗消毒，1 個(gè)潛伏期（15 天）后，方可按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部119號公告第五條規(guī)定程序恢復(fù)生產(chǎn)。
八、檢出非洲豬瘟病毒陽性的，當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門要組織做好陽性生豬和生豬產(chǎn)品的溯源追蹤，對生豬來源養(yǎng)殖場（戶）及其周邊地區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格檢測排查，涉及其他行政區(qū)域的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)情況和資料通報(bào)有關(guān)地方畜牧獸醫(yī)主管部門，共同開展溯源追蹤。
九、各地要嚴(yán)格按照有關(guān)要求實(shí)施監(jiān)督檢測，屠宰企業(yè)要加強(qiáng)非洲豬瘟檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，配備必要的檢測設(shè)備和檢測技術(shù)人員，強(qiáng)化培訓(xùn)使屠宰企業(yè)檢驗(yàn)人員熟練掌握檢測方法。駐場官方獸醫(yī)要對采樣、檢測等行為進(jìn)行全程監(jiān)督，檢測結(jié)果經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人和檢驗(yàn)人員簽字后，官方獸醫(yī)在抽樣單和報(bào)告單（見附件１、附件２）上簽字確認(rèn)。對未經(jīng)非洲豬瘟病毒檢測或檢測結(jié)果為陽性的，不得出具動物檢疫證明。生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)主動配合駐場官方獸醫(yī)工作，不得拒絕、阻礙或干擾官方獸醫(yī)監(jiān)督核查。
十、開展生豬屠宰及生豬產(chǎn)品流通等環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作是降低病毒擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、生豬產(chǎn)品安全供應(yīng)的有效措施，各地要從非洲豬瘟防控全局出發(fā)，高度重視，明確責(zé)任、制定方案，全面抓好貫徹落實(shí)。確保２月１日起屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作全面順利實(shí)施，保障上市生豬產(chǎn)品安全。
附件：1.生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟監(jiān)督檢測抽樣單
2.生豬屠宰廠（場）非洲豬瘟檢測報(bào)告單
山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2019年2月2日
