廣州市市場監督管理局餐具洗滌劑產品質量監督抽查實施細則
（2021年5月8日修訂版）
1 抽樣方法
在企業的待銷產品中隨機抽取有產品質量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產的產品。
抽查樣品基數應滿足抽樣數量要求。
抽樣數量見1表1：
表1 抽樣數量
| 序號 | 包裝規格 | 抽樣數量 | 檢驗用樣品數量 | 備份樣品數量 | 備注 |
| 1 | ＜2kg（L） | 6個獨立包裝,且總重量不少于2kg。 | 4個獨立包裝 | 2個獨立包裝 | 小包裝產品為原包裝 |
| 2 | ≥2kg（L）且＜10kg（L）的獨立包裝 | 3個獨立包裝 | 2個獨立包裝 | 1個獨立包裝 | 小包裝產品為原包裝 |
| 3 | ≥10kg的大包裝 | 抽取3個大包裝，從每個大包裝產品中分別分裝成相應小包裝樣品，每一個小包裝量不少于1kg（L）。 | 2個獨立包裝 | 1個獨立包裝 | 從每個大包裝產品中分別分裝成相應小包裝樣品（由企業在包裝車間或企業自行選擇的其他清潔區進行分裝操作并密封），抽樣人員若進入其包裝車間，應按照企業的要求進入，并在抽樣單上注明“樣品由企業在無菌環境下分裝”等類似文字，盛裝于受檢單位用于銷售的包裝或清潔衛生的容器中。抽樣過程中應拍照或攝像留存。 |
隨機數一般可使用隨機數表、隨機數骰子或撲克牌等方法產生。
抽樣時應注明產品類型等信息。
2 檢驗依據
本次抽查檢驗項目和檢驗方法依據見表2-表3。
表2 手洗用餐具洗滌劑產品檢驗項目
| 序號 | 檢驗項目 | 檢驗依據 | 檢驗方法 | 重要程度分類 | |
| A類a | B類b | ||||
| 1 | 甲醇含量 | GB 14930.1-2015 | GB/T 30795 | ● | |
| 2 | 甲醛/甲醛含量c | GB/T 9985-2000 | GB/T 9985-2000 | ● | |
| GB 14930.1-2015 | GB/T 30796 | ||||
| 3 | 砷（As） | GB 14930.1-2015 | GB/T 30797 | ● | |
| 4 | 重金屬（以Pb計） | GB 14930.1-2015 | GB/T 30799 | ● | |
| 5 | 菌落總數d | GB 14930.1-2015 | GB/T 4789.2 | ● | |
| 6 | 大腸菌群d | GB 14930.1-2015 | GB/T 4789.3 | ● | |
| a極重要質量項目。 | |||||
| b重要質量項目。 | |||||
| c當產品執行的推薦性標準嚴于GB 14930.1-2015時，則按產品執行標準進行檢驗并判定。 | |||||
| d微生物項目不合格不進行復檢。 | |||||
| 序號 | 檢驗項目 | 檢驗依據 | 檢驗方法 | 重要程度分類 | |
| A類a | B類b | ||||
| 1 | 砷（As） | GB 14930.1-2015 | GB/T 30797 | ● | |
| 2 | 重金屬（以Pb計） | GB 14930.1-2015 | GB/T 30799 | ● | |
| 3 | 甲醇含量 | GB 14930.1-2015 | GB/T30795 | ● | |
| 4 | 甲醛含量 | GB 14930.1-2015 | GB/T 30796 | ● | |
| 5 | 菌落總數c | GB 14930.1-2015 | GB/T 4789.2 | ● | |
| 6 | 大腸菌群c | GB 14930.1-2015 | GB/T 4789.3 | ● | |
| a極重要質量項目。 | |||||
| b重要質量項目。 | |||||
| c微生物項目不合格不進行復檢。 | |||||
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。
3 判定規則
3.1依據標準
GB 14930.1-2015 《食品安全國家標準 洗滌劑》
現行有效的企業標準、團體標準、地方標準及產品明示質量要求
3.2判定原則
經檢驗，所檢驗項目全部符合標準要求，判定為被抽查產品未發現不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。當產品存在A類項目不合格時，屬于嚴重不合格。
若被檢產品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定。
若被檢產品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產品明示的質量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，應以被檢產品明示的質量要求判定，但應在檢驗報告備注中進行說明。
若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，該項目不參與判定，但應在檢驗報告備注中進行說明。
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