各設(shè)區(qū)市人民政府，各縣（市、區(qū)）人民政府，省政府各部門：
《河北省食物與營養(yǎng)發(fā)展實(shí)施計(jì)劃（2014-2020年）》已經(jīng)省政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
2014年8月13日
河北省食物與營養(yǎng)發(fā)展實(shí)施計(jì)劃
(2014-2020年)
為保障食物有效供給，優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化居民營養(yǎng)改善，依據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020年）的通知》（國辦發(fā)〔2014〕3號(hào)），制定本計(jì)劃。
一、發(fā)展目標(biāo)
食物生產(chǎn)量目標(biāo)。確保全省糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)自給有余、口糧絕對(duì)安全，全面提升食物質(zhì)量，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，穩(wěn)步增強(qiáng)食物供給能力。到2020年，全省糧食播種面積穩(wěn)定在9300萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到700億斤；蔬菜播種面積穩(wěn)定在2000萬畝以上，總產(chǎn)量達(dá)到9000萬噸；油料播種面積穩(wěn)定在650萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到32億斤；雜糧播種面積穩(wěn)定在500萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到12億斤；肉類總產(chǎn)量550萬噸、禽蛋總產(chǎn)量430萬噸、奶類總產(chǎn)量1000萬噸；養(yǎng)殖水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到173萬噸，其中捕撈產(chǎn)量33萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量140萬噸；果樹總面積穩(wěn)定在3000萬畝左右，果品總產(chǎn)量達(dá)到2200萬噸。全省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及率達(dá)到70%，“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地抽檢平均合格率穩(wěn)定在98%以上，果品無公害檢測(cè)合格率保持在96%以上，獲得認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)量達(dá)到4000項(xiàng)以上、有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到400個(gè)以上、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品獲證企業(yè)45家以上、登記農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志60件以上，品牌“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品市場占有率有較大提高。
食品工業(yè)發(fā)展目標(biāo)。加快建設(shè)產(chǎn)業(yè)特色明顯、集群優(yōu)勢(shì)突出、結(jié)構(gòu)布局合理的現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)體系，形成一批品牌信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量高、核心競爭力強(qiáng)的大中型食品加工及配送企業(yè)。推廣膳食結(jié)構(gòu)多樣化的健康消費(fèi)模式，控制食用油和鹽的消費(fèi)量。保障充足的能量和蛋白質(zhì)攝入量，控制脂肪攝入量，保持適量的維生素和礦物質(zhì)攝入量。到2020年，全省人均全年食物消費(fèi)量和每日營養(yǎng)素?cái)z入量達(dá)到全國平均水平，營養(yǎng)性相關(guān)疾病發(fā)病率控制在全國標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。
二、主要任務(wù)
（一）構(gòu)建供給穩(wěn)定、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、監(jiān)控有力的食物數(shù)量保障體系。穩(wěn)定耕地面積，提高耕地質(zhì)量，加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，配套完善糧田基礎(chǔ)設(shè)施；加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，深入推進(jìn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體水平；加快發(fā)展設(shè)施蔬菜，推行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立質(zhì)量追溯制度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯；大力發(fā)展畜牧業(yè)，提高牛肉、羊肉、禽肉、蛋類等供給比重；加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)健康的水產(chǎn)品養(yǎng)殖，保障水產(chǎn)品供應(yīng)。立足區(qū)域資源稟賦，加快建設(shè)蘋果、梨、核桃、紅棗、板栗、葡萄、觀光采摘等7大優(yōu)勢(shì)果品基地，推進(jìn)優(yōu)勢(shì)果品向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，優(yōu)化果品供給結(jié)構(gòu)，提高高檔果品比重。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮等產(chǎn)地初加工，積極推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)應(yīng)用，加強(qiáng)市場網(wǎng)絡(luò)和配送服務(wù)體系建設(shè)，物流配送企業(yè)、商超、菜市場、生鮮專營店、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店等流通企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、營養(yǎng)食品等專業(yè)化的配送和管理，強(qiáng)化管理搞活經(jīng)營。
（二）構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)健全、體系完備、監(jiān)管到位的食物質(zhì)量保障體系。根據(jù)我省食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和食品安全監(jiān)管需要，制定一批能夠反映我省地方特色、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，進(jìn)一步健全我省食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹和跟蹤評(píng)價(jià)，嚴(yán)格無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用管理，積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的申報(bào)工作，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染修復(fù)，根據(jù)我省農(nóng)產(chǎn)地環(huán)境普查結(jié)果，及時(shí)、有針對(duì)性地修復(fù)治理受污染的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境。落實(shí)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，加快推進(jìn)原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，集中創(chuàng)建一批園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園、標(biāo)準(zhǔn)化果品生產(chǎn)示范區(qū)、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖示范基地，加強(qiáng)省、市、縣三級(jí)質(zhì)量檢測(cè)中心（站）建設(shè)，構(gòu)建以省為主體、市為骨干、縣為基礎(chǔ)的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，加大檢測(cè)監(jiān)督力度，實(shí)施全程監(jiān)管和質(zhì)量追溯。完善投入品管理制度，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣創(chuàng)建活動(dòng)。推進(jìn)食物生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)誠信制度建設(shè)，加大對(duì)失信企業(yè)懲處力度，增強(qiáng)企業(yè)誠信經(jīng)營意識(shí)。加強(qiáng)食物安全信息共享與公共管理體系建設(shè)，健全快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化應(yīng)急處置、輿論監(jiān)督和引導(dǎo)。
（三）構(gòu)建定期監(jiān)測(cè)、分類指導(dǎo)、引導(dǎo)消費(fèi)的居民營養(yǎng)改善體系。建立健全居民食物與營養(yǎng)監(jiān)測(cè)管理制度，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和信息分析。對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群實(shí)施營養(yǎng)干預(yù)，重視解決微量營養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂攝入過多等問題。開展多種形式的營養(yǎng)教育，引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣，推進(jìn)健康飲食文化建設(shè)。
三、發(fā)展重點(diǎn)
（一）重點(diǎn)產(chǎn)品。
1.優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品。全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升“米袋子”和“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量。大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)、經(jīng)營，建立生產(chǎn)、經(jīng)營銷售、安全保障鏈條，因地制宜發(fā)展有機(jī)食品，做好農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作。嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)企業(yè)和種植大戶采用國際和國家標(biāo)準(zhǔn)組織果品生產(chǎn)，規(guī)范生產(chǎn)工藝流程，提升產(chǎn)品質(zhì)量檔次。加大果品無公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”的開發(fā)和認(rèn)證力度，支持鼓勵(lì)各地爭創(chuàng)馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品。整合品牌資源，推進(jìn)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，增強(qiáng)市場公信度。
2.方便營養(yǎng)加工食品。加快發(fā)展符合營養(yǎng)科學(xué)要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的方便食品、營養(yǎng)早餐、快餐食品、調(diào)理食品等新型加工食品，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)與利用。強(qiáng)化對(duì)主食類加工產(chǎn)品的營養(yǎng)科學(xué)指導(dǎo)，推進(jìn)主食工業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。發(fā)展?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化食品和保健食品，促進(jìn)居民營養(yǎng)改善。加強(qiáng)營養(yǎng)早餐及快餐食品集中生產(chǎn)、配送、銷售體系建設(shè)，推進(jìn)中心城市早餐示范工程建設(shè)，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化城市主食加工配送中心，強(qiáng)化對(duì)信息化管理系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)、冷鏈配送系統(tǒng)等建設(shè)，開展?fàn)I養(yǎng)早餐、快餐食品的研究和應(yīng)用，培育連鎖化配送體系和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)社區(qū)發(fā)展。
3.奶類、蛋類與大豆食品。以提升科學(xué)飼養(yǎng)水平為手段，提高奶牛單產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益，扶持奶源基地建設(shè)，鼓勵(lì)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖場，構(gòu)建和完善生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，形成以省為主體、設(shè)區(qū)市為骨干、縣（市、區(qū)）為基礎(chǔ)的乳品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，大力培育乳品消費(fèi)市場，加強(qiáng)奶業(yè)各環(huán)節(jié)銜接，推進(jìn)現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)。深入開展飼料質(zhì)量安全整治，全力加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控工作，切實(shí)推進(jìn)畜禽健康養(yǎng)殖和規(guī)模化飼養(yǎng)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)銷銜接服務(wù)。充分發(fā)揮我省傳統(tǒng)大豆資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、耐密、適宜機(jī)械化等大豆新品種的選育和高產(chǎn)、抗旱、多抗、耐低磷大豆種質(zhì)資源創(chuàng)新，積極組織大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培與精深加工技術(shù)的研發(fā)。
（二)重點(diǎn)區(qū)域。
1.貧困地區(qū)。采取扶持與開發(fā)相結(jié)合的方式，提高貧困地區(qū)居民的食物消費(fèi)水平。因地制宜，把穩(wěn)定解決扶貧對(duì)象溫飽、盡快實(shí)現(xiàn)脫貧致富作為首要任務(wù)，創(chuàng)新營養(yǎng)改善方式，合理開發(fā)利用當(dāng)?shù)厥澄镔Y源。動(dòng)員社會(huì)各界參與扶貧開發(fā)，采取營養(yǎng)干預(yù)措施，實(shí)現(xiàn)貧困人口食物與營養(yǎng)的基本保障和逐步改善。貧困地區(qū)中小學(xué)生貧血率，男生控制在10%以下，女生控制在12%以下；維生素A不足率控制在20%以下。開展貧困地區(qū)嬰幼兒輔食營養(yǎng)包添加項(xiàng)目。
2.農(nóng)村地區(qū)。加大對(duì)農(nóng)村生產(chǎn)、生活、服務(wù)設(shè)施投入力度。加強(qiáng)農(nóng)村商貿(mào)與流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，將城鎮(zhèn)現(xiàn)代流通業(yè)向廣大農(nóng)村地區(qū)延伸，推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，開拓農(nóng)村食物市場，方便農(nóng)村居民購買食物。重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)村學(xué)齡前兒童和嬰幼兒營養(yǎng)問題，開發(fā)營養(yǎng)素種類齊全，含量充足，價(jià)格低廉，能夠被農(nóng)村地區(qū)居民接受的營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品。
3.流動(dòng)人群集中及新型城鎮(zhèn)化地區(qū)。加快城鎮(zhèn)生活服務(wù)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化城鎮(zhèn)餐飲業(yè)監(jiān)管力度，改善外來務(wù)工人員的飲食條件，加強(qiáng)對(duì)在外就餐人員及新型城鎮(zhèn)化地區(qū)居民膳食指導(dǎo)，倡導(dǎo)文明生活方式和合理膳食模式，控制高能量、高脂肪、高鹽飲食，降低營養(yǎng)相關(guān)性疾病發(fā)病率。
（三)重點(diǎn)人群。
促進(jìn)孕產(chǎn)婦營養(yǎng)均衡，引導(dǎo)孕婦合理膳食，加強(qiáng)鈣、鐵、鋅和維生素A攝入，預(yù)防孕婦肥胖、巨大兒等營養(yǎng)性疾病。引導(dǎo)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位設(shè)立母乳喂養(yǎng)室，落實(shí)女職工哺乳期勞動(dòng)保護(hù)政策，積極促進(jìn)母乳喂養(yǎng)。引導(dǎo)6-24月齡家長為嬰幼兒合理添加輔食，補(bǔ)充必需營養(yǎng)素。加強(qiáng)母乳代用品和嬰幼兒食品質(zhì)量監(jiān)管。開展愛嬰醫(yī)院復(fù)核和標(biāo)準(zhǔn)化孕婦學(xué)校建設(shè)，規(guī)范托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作，加強(qiáng)孕產(chǎn)婦和嬰幼兒營養(yǎng)知識(shí)宣傳和健康教育。加強(qiáng)兒童青少年?duì)I養(yǎng)評(píng)價(jià)，引導(dǎo)兒童青少年合理膳食，遏制城鎮(zhèn)兒童青少年超重、肥胖增長態(tài)勢(shì)。降低農(nóng)村兒童青少年生長遲緩、缺鐵性貧血的發(fā)生率，做好農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)保障工作。將食物與營養(yǎng)知識(shí)納入中小學(xué)課程，加強(qiáng)對(duì)教師、家長的營養(yǎng)教育和對(duì)學(xué)生食堂及學(xué)生營養(yǎng)配餐單位的指導(dǎo)，強(qiáng)化營養(yǎng)干預(yù)和健康鍛煉指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。開展老年人營養(yǎng)監(jiān)測(cè)與膳食引導(dǎo)，科學(xué)指導(dǎo)老年人補(bǔ)充營養(yǎng)、合理飲食，提高老年人生活質(zhì)量和健康水平。
四、政策措施
（一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立現(xiàn)代食物管理體制。加快食物管理體制改革，逐步建立起我省現(xiàn)代食物發(fā)展管理體系。加強(qiáng)食物生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科教等相關(guān)環(huán)節(jié)的統(tǒng)一管理，保障我省食物生產(chǎn)與消費(fèi)協(xié)調(diào)發(fā)展；設(shè)區(qū)市政府要根據(jù)本計(jì)劃確立的目標(biāo)、任務(wù)和重點(diǎn)，結(jié)合本地實(shí)際，制定當(dāng)?shù)厥澄锱c營養(yǎng)發(fā)展實(shí)施計(jì)劃。
（二）加大扶持力度，制定系統(tǒng)、全面的食物與發(fā)展產(chǎn)業(yè)、行業(yè)政策。采取相關(guān)扶持措施，鼓勵(lì)發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、乳制品、豆類、水果等，加快建立健全飼料工業(yè)和食品工業(yè)體系。適當(dāng)集中一些財(cái)力、物力，重點(diǎn)用于“糧食工程”、“菜籃子工程”和“種子、種苗工程”建設(shè)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，增加品種，保障有效供給；組織實(shí)施新的食物營養(yǎng)工程，建立“綠色食品”生產(chǎn)基地和快速運(yùn)銷網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)綠色食品市場體系建設(shè)。
（三）穩(wěn)定糧食產(chǎn)量，夯實(shí)食物與營養(yǎng)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。實(shí)行最嚴(yán)格的基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)制度，穩(wěn)定糧食作物播種面積，集中打造一批高標(biāo)準(zhǔn)糧田，確保我省糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增長。加快全省糧油龍頭企業(yè)發(fā)展，逐漸形成全省的糧食、花生、雜糧交易中心、信息中心和價(jià)格形成中心。大力發(fā)展以大豆為主的豆類生產(chǎn)，擴(kuò)種馬鈴薯、飼用大麥、雜糧等，充分利用荒山、荒坡、荒灘等自然資源，大力發(fā)展核桃、板栗、紅棗等本木糧油。加快轉(zhuǎn)變我省食物與營養(yǎng)發(fā)展方式，建立營養(yǎng)與生產(chǎn)相協(xié)調(diào)、數(shù)量安全與質(zhì)量安全并重的發(fā)展模式，從營養(yǎng)需求角度科學(xué)謀劃食物生產(chǎn)發(fā)展，樹立“糧食安全新思維”。
(四)加快發(fā)展食品加工業(yè)，加強(qiáng)食品安全管理和監(jiān)督。調(diào)整食品工業(yè)結(jié)構(gòu)，加速傳統(tǒng)食品工業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，大力發(fā)展現(xiàn)代食品科技，加強(qiáng)食品工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，做好產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化包裝、運(yùn)輸。立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托骨干企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展糧油深加工、淀粉深加工、食用油、肉制品、果蔬、方便食品、酒類、乳制品等8大產(chǎn)業(yè)，提高綠色食品、保健食品等高附加值和深加工產(chǎn)品的比重。進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，根據(jù)屬地管理，將監(jiān)管職能落實(shí)到市、縣。做好產(chǎn)品抽檢和市場監(jiān)察工作，切實(shí)完善食物市場質(zhì)量監(jiān)督和管理功能，嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，加強(qiáng)食物生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)，積極推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)和應(yīng)用，引導(dǎo)化肥的科學(xué)施用，切實(shí)消除食品安全隱患。
（五)加強(qiáng)膳食營養(yǎng)與健康宣傳教育，提高全民營養(yǎng)意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)居民食物與營養(yǎng)知識(shí)的宣傳普及，倡導(dǎo)文明生活方式，引導(dǎo)居民形成合理的食物消費(fèi)模式和科學(xué)的膳食模式，傳承以植物性食物為主、動(dòng)物性食物為輔的優(yōu)良膳食傳統(tǒng)，推進(jìn)早餐服務(wù)的社會(huì)化，發(fā)布適宜不同人群特點(diǎn)的膳食指南，定期在商場、超市、車站、機(jī)場等人流集中地發(fā)放。各市要加強(qiáng)流通、餐飲服務(wù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對(duì)重點(diǎn)的基礎(chǔ)性研究和基礎(chǔ)性設(shè)施建設(shè)財(cái)政應(yīng)采取一定的扶持措施。
（六)落實(shí)食物生產(chǎn)與營養(yǎng)供給責(zé)任制，推進(jìn)食物與營養(yǎng)法制化管理。全面落實(shí)“米袋子”省長負(fù)責(zé)制和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化地方政府的食物安全責(zé)任。加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度，保護(hù)農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)的積極性。加大對(duì)食物加工、流通領(lǐng)域的扶持力度，鼓勵(lì)主產(chǎn)區(qū)發(fā)展食物加工業(yè)，支持大中城市食品加工配送中心建設(shè)，發(fā)展共同配送、統(tǒng)一配送。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，有效治理面源污染，改善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境。針對(duì)食物與營養(yǎng)的突出問題，依法規(guī)范食物生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，開展專項(xiàng)治理整頓，營造安全、誠信、公平的市場環(huán)境。創(chuàng)新食物與營養(yǎng)執(zhí)法監(jiān)督，提高行政監(jiān)管效能。弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚。
（七)加快科技創(chuàng)新，穩(wěn)步開展?fàn)I養(yǎng)監(jiān)測(cè)與干預(yù)。針對(duì)食物、營養(yǎng)和健康領(lǐng)域的重大需求，引導(dǎo)企業(yè)加大食物與營養(yǎng)科技投入，加強(qiáng)對(duì)食物與營養(yǎng)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的研究，引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新工藝，帶動(dòng)生產(chǎn)向集約化、高效化、安全化方向發(fā)展。支持食品生產(chǎn)、加工、營養(yǎng)領(lǐng)域的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程技術(shù)研究中心等科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)食物與營養(yǎng)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的研究，充分發(fā)揮企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新中的主體作用，建立產(chǎn)品創(chuàng)制與市場開發(fā)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制。加強(qiáng)食物安全監(jiān)測(cè)預(yù)警技術(shù)研究，健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，促進(jìn)食物安全信息監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)建設(shè)，完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警渠道。深入研究食物、營養(yǎng)和健康的關(guān)系，定期發(fā)布我省居民食物消費(fèi)與營養(yǎng)健康狀況報(bào)告，高度關(guān)注特殊地區(qū)、特殊人群的食物與營養(yǎng)供需現(xiàn)狀與需求預(yù)期，特別是貧困地區(qū)的中小學(xué)校和幼兒園食物與營養(yǎng)問題，引導(dǎo)居民改善食物與營養(yǎng)狀況。
