各市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局），青海湖景區(qū)市場監(jiān)管局：
《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》是食品安全監(jiān)管部門對食品實行市場準(zhǔn)入制度的重要舉措，是落實企業(yè)主體責(zé)任、便于消費者監(jiān)督的一項重要監(jiān)管措施，是建立食品安全監(jiān)管鏈條與追溯體系的重要環(huán)節(jié)。這兩項制度的落實，有利于進一步規(guī)范全省食品經(jīng)營戶主體的經(jīng)營行為，有利于食品安全監(jiān)管部門對食品經(jīng)營行為的有效監(jiān)管，能夠更好地維護食品市場經(jīng)營秩序，確保消費者安全健康明白消費。
近期，在各地執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，部分地區(qū)食品經(jīng)營戶在使用《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》時，存在設(shè)計不合理、填寫不規(guī)范以及不按要求使用的現(xiàn)象。為規(guī)范使用《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》切實加強銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，實現(xiàn)食品來源去向可追溯，散裝食品標(biāo)簽合法合規(guī)，省局在調(diào)研和征求基層意見的基礎(chǔ)上，對原《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》的內(nèi)容進行了修改完善，現(xiàn)印發(fā)給你們。請各地在日常監(jiān)管中，加大對食品經(jīng)營者使用《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》的檢查力度。監(jiān)督食品批發(fā)配送商向零售商批發(fā)配送食品時必須使用統(tǒng)一的“青海省流通環(huán)節(jié)食品批發(fā)配送二聯(lián)單”，食品經(jīng)營者在銷售散裝食品時，必須在散裝食品的容器上加貼《散裝食品標(biāo)識卡》。同時，鼓勵地方設(shè)計使用符合《食品安全法》嚴(yán)于省局的《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》。
附件：
《批發(fā)配送兩聯(lián)單》
《散裝食品標(biāo)識卡》
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年6月14日
《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》是食品安全監(jiān)管部門對食品實行市場準(zhǔn)入制度的重要舉措，是落實企業(yè)主體責(zé)任、便于消費者監(jiān)督的一項重要監(jiān)管措施，是建立食品安全監(jiān)管鏈條與追溯體系的重要環(huán)節(jié)。這兩項制度的落實，有利于進一步規(guī)范全省食品經(jīng)營戶主體的經(jīng)營行為，有利于食品安全監(jiān)管部門對食品經(jīng)營行為的有效監(jiān)管，能夠更好地維護食品市場經(jīng)營秩序，確保消費者安全健康明白消費。
近期，在各地執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，部分地區(qū)食品經(jīng)營戶在使用《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》時，存在設(shè)計不合理、填寫不規(guī)范以及不按要求使用的現(xiàn)象。為規(guī)范使用《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》切實加強銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，實現(xiàn)食品來源去向可追溯，散裝食品標(biāo)簽合法合規(guī)，省局在調(diào)研和征求基層意見的基礎(chǔ)上，對原《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》的內(nèi)容進行了修改完善，現(xiàn)印發(fā)給你們。請各地在日常監(jiān)管中，加大對食品經(jīng)營者使用《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》的檢查力度。監(jiān)督食品批發(fā)配送商向零售商批發(fā)配送食品時必須使用統(tǒng)一的“青海省流通環(huán)節(jié)食品批發(fā)配送二聯(lián)單”，食品經(jīng)營者在銷售散裝食品時，必須在散裝食品的容器上加貼《散裝食品標(biāo)識卡》。同時，鼓勵地方設(shè)計使用符合《食品安全法》嚴(yán)于省局的《批發(fā)配送兩聯(lián)單》和《散裝食品標(biāo)識卡》。
附件：
《批發(fā)配送兩聯(lián)單》 《散裝食品標(biāo)識卡》青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年6月14日
