第一章 總 則
第一條 為了加強和完善生豬屠宰管理，不斷提高我省生豬屠宰管理水平，推進(jìn)屠宰行業(yè)健康發(fā)展，保障肉品質(zhì)量安全，客觀公正評價各地商務(wù)主管部門生豬屠宰管理工作，鼓勵先進(jìn)，鞭策落后，特制定本辦法。
第二章 考核評定原則、對象
第二條 堅持實事求是的原則，采用指標(biāo)量化考核方法，對各省轄市商務(wù)主管部門貫徹落實國家生豬（畜禽）屠宰管理政策，確保人民群眾食肉安全，認(rèn)真及時完成上級部門交辦的各項工作任務(wù)及屠宰管理工作創(chuàng)新取得的實績進(jìn)行綜合考評，客觀地反映各省轄市生豬屠宰管理工作情況。
第三條 考核評定對象為各省轄市商務(wù)局畜禽（生豬）屠宰管理部門。
第三章 考核評定內(nèi)容及辦法
第四條 重視生豬屠宰管理工作，認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理條例實施辦法》、商務(wù)部《生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》和省政府《河南省生豬定點屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃》，生豬定點屠宰率達(dá)到100%，定點屠宰廠點布局合理，屠宰市場秩序良好，群眾滿意。本項指標(biāo)分值計10分。
第五條 對生豬定點屠宰企業(yè)日常管理工作到位。生豬屠宰廠（場）點設(shè)置符合規(guī)劃，廠（場）點建設(shè)符合衛(wèi)生環(huán)保安全標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備齊全，操作規(guī)范，制度健全，生豬檢疫、肉品檢驗、無害化處理達(dá)到100%;肉品出廠證章齊全，合格率達(dá)100%;無屠宰注水、病害豬現(xiàn)象。本項指標(biāo)分值計20分。
第六條 打擊私屠濫宰和制售注水病害肉等違法行為得力。有一套行之有效的長效監(jiān)管聯(lián)動機制，經(jīng)常組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法、專項整治，積極偵破查處重大案件。私屠濫宰和制售注水病害豬等違法現(xiàn)象得到有效遏制；舉報投訴服務(wù)熱線暢通，問題查處及時迅速，有結(jié)果，有記錄。本項指標(biāo)分值計20分。
第七條 生豬屠宰管理基礎(chǔ)工作（共30分）：
（一）主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)重視生豬屠宰管理工作。生豬屠宰管理工作列入當(dāng)年重點工作之一；管理執(zhí)法機構(gòu)健全，機構(gòu)設(shè)置、人員配備與當(dāng)?shù)毓芾砉ぷ飨噙m應(yīng)；辦公經(jīng)費、工作條件有保障。本項指標(biāo)分值計5分。
（二）屠宰管理工作職責(zé)明確，制度健全，充分發(fā)揮職能作用。執(zhí)法人員依法行政，無不作為和亂作為現(xiàn)象。本項指標(biāo)分值計5分。
（三）掌握了解本轄區(qū)生豬（畜禽）屠宰工作情況，積極向領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門提出工作建議，按要求認(rèn)真及時完成上級單位部署的各項工作任務(wù)。本項指標(biāo)分值計5分。
（四）及時向當(dāng)?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T報告本轄區(qū)生豬屠宰工作發(fā)生的重大事件和肉品質(zhì)量安全事故，不弄虛作假，不隱瞞不報。本項指標(biāo)分值計5分。
（五）每月按時統(tǒng)計匯總上報本轄區(qū)生豬屠宰量統(tǒng)計報表，數(shù)字準(zhǔn)確、及時，為領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門決策提供依據(jù)。本項指標(biāo)分值計5分。
（六）認(rèn)真做好病害豬無害化處理的監(jiān)督和核實工作，按時上報本轄區(qū)生豬屠宰無害化處理數(shù)字的統(tǒng)計匯總。本項指標(biāo)分值計5分。
第八條 食品安全工作（共20分）
（一）嚴(yán)格肉品安全監(jiān)督管理，確保上市肉品質(zhì)量安全，全年未發(fā)生肉品質(zhì)量安全事故。本項指標(biāo)分值計5分。
（二）加強食品安全宣傳教育工作，積極開展《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》宣傳教育活動，不斷提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力。本項指標(biāo)分值計5分。
（三）重視新聞媒體的監(jiān)督作用，無省級以上媒體負(fù)面報道或?qū)蟮婪从车膯栴}認(rèn)真對待，及時處理，消除影響。本項指標(biāo)分值計5分。
（四）屠宰管理工作得到當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門的表彰獎勵。本項指標(biāo)分值計5分。
第四章 獎勵措施
第九條 省商務(wù)廳對生豬屠宰管理工作開展較好的單位予以表彰，頒發(fā)證書和獎牌。
第十條 省商務(wù)廳在落實生豬屠宰有關(guān)政策方面，將優(yōu)先支持生豬屠宰管理工作開展較好的地區(qū)。
第五章 組織實施
第十一條 對各省轄市商務(wù)主管部門生豬屠宰管理工作的考核評定由省畜禽屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)組織實施。
第十二條 生豬屠宰管理工作每兩年考核評定一次，先進(jìn)單位依據(jù)量化指標(biāo)分值進(jìn)行匯總后評選。
第十三條 本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大肉品質(zhì)量安全責(zé)任事故以及打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為不力造成較大的社會負(fù)面影響，取消評先資格。
第六章 附 則
第十四條 本辦法由省畜禽屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)解釋。
第十五條 本辦法自印發(fā)之日起正式實施。
更多相關(guān)法規(guī)請查看：生豬屠宰與瘦肉精監(jiān)管相關(guān)法規(guī)匯總
第一條 為了加強和完善生豬屠宰管理，不斷提高我省生豬屠宰管理水平，推進(jìn)屠宰行業(yè)健康發(fā)展，保障肉品質(zhì)量安全，客觀公正評價各地商務(wù)主管部門生豬屠宰管理工作，鼓勵先進(jìn)，鞭策落后，特制定本辦法。
第二章 考核評定原則、對象
第二條 堅持實事求是的原則，采用指標(biāo)量化考核方法，對各省轄市商務(wù)主管部門貫徹落實國家生豬（畜禽）屠宰管理政策，確保人民群眾食肉安全，認(rèn)真及時完成上級部門交辦的各項工作任務(wù)及屠宰管理工作創(chuàng)新取得的實績進(jìn)行綜合考評，客觀地反映各省轄市生豬屠宰管理工作情況。
第三條 考核評定對象為各省轄市商務(wù)局畜禽（生豬）屠宰管理部門。
第三章 考核評定內(nèi)容及辦法
第四條 重視生豬屠宰管理工作，認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理條例實施辦法》、商務(wù)部《生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》和省政府《河南省生豬定點屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃》，生豬定點屠宰率達(dá)到100%，定點屠宰廠點布局合理，屠宰市場秩序良好，群眾滿意。本項指標(biāo)分值計10分。
第五條 對生豬定點屠宰企業(yè)日常管理工作到位。生豬屠宰廠（場）點設(shè)置符合規(guī)劃，廠（場）點建設(shè)符合衛(wèi)生環(huán)保安全標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備齊全，操作規(guī)范，制度健全，生豬檢疫、肉品檢驗、無害化處理達(dá)到100%;肉品出廠證章齊全，合格率達(dá)100%;無屠宰注水、病害豬現(xiàn)象。本項指標(biāo)分值計20分。
第六條 打擊私屠濫宰和制售注水病害肉等違法行為得力。有一套行之有效的長效監(jiān)管聯(lián)動機制，經(jīng)常組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法、專項整治，積極偵破查處重大案件。私屠濫宰和制售注水病害豬等違法現(xiàn)象得到有效遏制；舉報投訴服務(wù)熱線暢通，問題查處及時迅速，有結(jié)果，有記錄。本項指標(biāo)分值計20分。
第七條 生豬屠宰管理基礎(chǔ)工作（共30分）：
（一）主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)重視生豬屠宰管理工作。生豬屠宰管理工作列入當(dāng)年重點工作之一；管理執(zhí)法機構(gòu)健全，機構(gòu)設(shè)置、人員配備與當(dāng)?shù)毓芾砉ぷ飨噙m應(yīng)；辦公經(jīng)費、工作條件有保障。本項指標(biāo)分值計5分。
（二）屠宰管理工作職責(zé)明確，制度健全，充分發(fā)揮職能作用。執(zhí)法人員依法行政，無不作為和亂作為現(xiàn)象。本項指標(biāo)分值計5分。
（三）掌握了解本轄區(qū)生豬（畜禽）屠宰工作情況，積極向領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門提出工作建議，按要求認(rèn)真及時完成上級單位部署的各項工作任務(wù)。本項指標(biāo)分值計5分。
（四）及時向當(dāng)?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T報告本轄區(qū)生豬屠宰工作發(fā)生的重大事件和肉品質(zhì)量安全事故，不弄虛作假，不隱瞞不報。本項指標(biāo)分值計5分。
（五）每月按時統(tǒng)計匯總上報本轄區(qū)生豬屠宰量統(tǒng)計報表，數(shù)字準(zhǔn)確、及時，為領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門決策提供依據(jù)。本項指標(biāo)分值計5分。
（六）認(rèn)真做好病害豬無害化處理的監(jiān)督和核實工作，按時上報本轄區(qū)生豬屠宰無害化處理數(shù)字的統(tǒng)計匯總。本項指標(biāo)分值計5分。
第八條 食品安全工作（共20分）
（一）嚴(yán)格肉品安全監(jiān)督管理，確保上市肉品質(zhì)量安全，全年未發(fā)生肉品質(zhì)量安全事故。本項指標(biāo)分值計5分。
（二）加強食品安全宣傳教育工作，積極開展《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》宣傳教育活動，不斷提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力。本項指標(biāo)分值計5分。
（三）重視新聞媒體的監(jiān)督作用，無省級以上媒體負(fù)面報道或?qū)蟮婪从车膯栴}認(rèn)真對待，及時處理，消除影響。本項指標(biāo)分值計5分。
（四）屠宰管理工作得到當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門的表彰獎勵。本項指標(biāo)分值計5分。
第四章 獎勵措施
第九條 省商務(wù)廳對生豬屠宰管理工作開展較好的單位予以表彰，頒發(fā)證書和獎牌。
第十條 省商務(wù)廳在落實生豬屠宰有關(guān)政策方面，將優(yōu)先支持生豬屠宰管理工作開展較好的地區(qū)。
第五章 組織實施
第十一條 對各省轄市商務(wù)主管部門生豬屠宰管理工作的考核評定由省畜禽屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)組織實施。
第十二條 生豬屠宰管理工作每兩年考核評定一次，先進(jìn)單位依據(jù)量化指標(biāo)分值進(jìn)行匯總后評選。
第十三條 本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大肉品質(zhì)量安全責(zé)任事故以及打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為不力造成較大的社會負(fù)面影響，取消評先資格。
第六章 附 則
第十四條 本辦法由省畜禽屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)解釋。
第十五條 本辦法自印發(fā)之日起正式實施。
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