為堅決貫徹《食品安全法》等法律法規(guī)以及《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》（國辦發(fā)〔2011〕20號）等有關(guān)規(guī)定，保證生產(chǎn)加工的食用油和食品的質(zhì)量安全，廣東省1500家已獲食品生產(chǎn)許可證的食用油生產(chǎn)企業(yè)和以食用油為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)向社會公開作出了《堅決杜絕使用“地溝油” 保障食品質(zhì)量誠信承諾》（企業(yè)詳細信息見我局網(wǎng)站，網(wǎng)址：http://www.gdqts.gov.cn）?，F(xiàn)就我省質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督企業(yè)切實履行質(zhì)量誠信承諾，保障我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)事項公告如下：
一、全省各級質(zhì)監(jiān)部門將嚴(yán)格監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)履行質(zhì)量誠信承諾，督促企業(yè)認真落實《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定的進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、不合格品管理等主體責(zé)任，從嚴(yán)查處食品生產(chǎn)企業(yè)不履行質(zhì)量安全主體責(zé)任的違法行為。
二、全省各級質(zhì)監(jiān)部門將依法從嚴(yán)、從重、從快查處生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)使用“地溝油”、變質(zhì)原料、回收食品生產(chǎn)加工食品以及食品生產(chǎn)過程中非法添加等違法行為。查實企業(yè)有上述行為的，一律依法吊銷其食品生產(chǎn)許可證，企業(yè)相關(guān)責(zé)任人五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)管理工作；涉嫌犯罪的，一律移送司法機關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。
三、歡迎社會各界對企業(yè)履行質(zhì)量誠信承諾的相關(guān)情況進行監(jiān)督，積極舉報有關(guān)違法行為，我局對食品生產(chǎn)加工違法行為實行舉報獎勵制度。除可撥打12365質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督舉報投訴電話外，還可來人來函或網(wǎng)上舉報，具體舉報投訴方式方法及舉報獎勵規(guī)定，詳見我局網(wǎng)站《關(guān)于獎勵舉報食品生產(chǎn)加工違法行為的公告》。
四、全省各級質(zhì)監(jiān)部門將進一步加強行風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)格履行生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)。歡迎社會各界對我省各級質(zhì)監(jiān)部門在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作進行監(jiān)督，舉報失職瀆職、違法違紀(jì)行為，我局將依法依規(guī)從嚴(yán)查處，決不姑息（我局紀(jì)檢監(jiān)察舉報受理電話：020-84235825，聯(lián)系地址：廣州市海珠區(qū)南田路563號廣東省質(zhì)監(jiān)局紀(jì)檢監(jiān)察室，郵政編碼：510220）。
特此公告。
二〇一一年九月二十八日
