各縣（市、區(qū)）人民政府，市府直屬有關(guān)單位：
經(jīng)市政府同意，現(xiàn)將梅州市農(nóng)業(yè)局關(guān)于《加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測實(shí)施方案》轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請各級各部門按照方案要求，切實(shí)采取措施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，全面提升我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
梅州市人民政府辦公室
二○○九年一月十五日
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測實(shí)施方案
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的健康和生命安全，關(guān)系到農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。市委、市政府高度重視市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，大力支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心軟硬件建設(shè)，有力提升市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心的檢測能力，2008年9月市農(nóng)檢中心通過了省計(jì)量認(rèn)證。為進(jìn)一步加強(qiáng)我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，保障廣大市民食用農(nóng)產(chǎn)品安全，結(jié)合我市實(shí)際，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
（一）指導(dǎo)思想。以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，以全面提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，維護(hù)公眾健康，確保廣大市民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。
（二）工作目標(biāo)。主要大宗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測合格率達(dá)到并穩(wěn)定在90%以上，市民對農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)的滿意度有較大提高。同時(shí)，通過加強(qiáng)監(jiān)測抽檢力度和宣傳輿論作用，營造全社會關(guān)心、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的良好氛圍，督促和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、生產(chǎn)者銷售安全、合格的農(nóng)產(chǎn)品，保障廣大市民食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
二、工作方法
由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心負(fù)責(zé)組織實(shí)施，從2009年起開展市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測。采取“先易后難、先常規(guī)后特殊、先大宗后個(gè)別、先示范后推廣”的原則，從產(chǎn)地和市場兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，采取措施，加強(qiáng)監(jiān)管，從蔬菜監(jiān)測開始，不斷拓寬監(jiān)測范圍，逐步開展金柚、臍橙、茶葉、大米等大宗、主要農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測，全市每年開展主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測抽檢達(dá)十次以上，并通過有關(guān)媒體適時(shí)公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。
（一）蔬菜例行監(jiān)測。
⒈監(jiān)測時(shí)間。從2009年第一季度開始，每季度中監(jiān)測一次。
⒉抽樣地點(diǎn)和品種。各縣（市、區(qū)）有代表性的蔬菜基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市進(jìn)行抽檢。監(jiān)測的蔬菜種類為茄果類、瓜類、甘藍(lán)類、白菜類、綠葉菜類、豆類等六大類。抽檢單位和地點(diǎn)見附表一、二、三。
⒊抽樣數(shù)量。蔬菜生產(chǎn)基地抽取8個(gè)樣品、市場（含農(nóng)貿(mào)市場和超市）抽取12個(gè)樣品，另梅江區(qū)月梅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場則單獨(dú)抽取20個(gè)樣品，全市每批次共取180個(gè)樣品，每個(gè)樣品抽取1公斤。
（二）金柚、臍橙例行監(jiān)測。
⒈監(jiān)測時(shí)間。金柚在每年11月上旬、臍橙在每年11月底進(jìn)
行監(jiān)測。
⒉抽樣地點(diǎn)。在金柚、臍橙主產(chǎn)地，詳見附表四、五。
⒊抽樣數(shù)量。每個(gè)采樣點(diǎn)抽取金柚5個(gè)，臍橙10個(gè)。
（三）茶葉、大米例行監(jiān)測。
⒈監(jiān)測時(shí)間。茶葉在每年4月、8月抽檢；大米在每年的7月、12月抽檢。
⒉抽樣地點(diǎn)。在茶葉、大米主產(chǎn)地。詳見附表六、七。
三、工作措施
（一）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測制度。
開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理工作的重要措施。根據(jù)梅州的實(shí)際和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在現(xiàn)有開展蔬菜例行監(jiān)測基礎(chǔ)上，拓寬監(jiān)測范圍，開展金柚、臍橙、茶葉、大米等大宗、主要的農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測，逐步完善我市農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測制度。各縣（市、區(qū)）主要的有規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、重要的農(nóng)貿(mào)市場和超市為監(jiān)測對象，重點(diǎn)對城區(qū)百花洲農(nóng)貿(mào)市場、喜多多、樂萬家等超市、月梅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，南口、城北等主要供梅城有規(guī)模蔬菜基地進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測。采取隨機(jī)抽樣的方式，保證樣品具有代表性，檢測項(xiàng)目主要是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，具體檢測時(shí)間、抽檢品種按市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心的通知進(jìn)行。
（二）實(shí)行檢測公示制度。
實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測結(jié)果公示制度，市農(nóng)檢中心將每次例行檢測結(jié)果通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體予以公布，加強(qiáng)輿論宣傳作用，保證廣大消費(fèi)者的知情權(quán)、監(jiān)管權(quán)，引導(dǎo)市民健康消費(fèi)，同時(shí)將檢測結(jié)果報(bào)市委常委、市政府副市長、市人大、市政協(xié)主要領(lǐng)導(dǎo)，各縣（市、區(qū)）委書記、縣（市、區(qū)）長及相關(guān)部門，敦促生產(chǎn)者生產(chǎn)安全的農(nóng)產(chǎn)品，銷售者銷售合格安全的農(nóng)產(chǎn)品。
四、有關(guān)要求
各地、各有關(guān)部門要將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺上重要位置，高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，對承擔(dān)市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測單位的工作給予大力支持，指定專人負(fù)責(zé)配合與協(xié)調(diào)工作，協(xié)調(diào)抽樣時(shí)間，按要求及時(shí)全面準(zhǔn)確提供蔬菜、水果、茶葉的生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)名單和地點(diǎn)。同時(shí)，督促各受檢單位從大局出發(fā)，積極配合抽樣工作，對拒絕抽樣的單位，其產(chǎn)品按不合格處理。
附件：
⒈ 
開展蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測待檢單位表（生產(chǎn)單位）.doc
⒉ 開展蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測待檢單位表（市場）.doc
⒊ 開展蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測待檢單位表（超市）.doc
⒋ 開展金柚質(zhì)量安全例行監(jiān)測待檢單位表.doc
⒌ 開展臍橙質(zhì)量安全例行監(jiān)測待檢單位表.doc
⒍ 開展茶葉質(zhì)量安全例行監(jiān)測待檢單位表.doc
⒎ 開展大米質(zhì)量安全例行監(jiān)測待檢單位表.doc
梅 州 市 農(nóng) 業(yè) 局
二〇〇八年十二月二十六日
