11月30日，美國(guó)FDA在聯(lián)邦公報(bào)上發(fā)布了兩項(xiàng)最終規(guī)則，關(guān)于食品生產(chǎn)、加工和處理中的輻照。
應(yīng)美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（USDA/FSIS）的申請(qǐng)，美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）修訂了食品添加劑法規(guī)。發(fā)布的兩項(xiàng)最終規(guī)則，一是使最大吸收劑量為4.5千戈瑞（kGy）的電離輻射可以安全使用，以降低未冷藏的（以及冷藏的）未煮熟肉類、肉類副產(chǎn)品和某些肉類食品的食源性病原體水平，延長(zhǎng)保質(zhì)期；二是提高允許處理家禽產(chǎn)品的電離輻射的最大劑量，包含特定的語(yǔ)言以澄清法規(guī)涵蓋的家禽產(chǎn)品范圍，撤銷了在家禽輻照時(shí)使用的任何包裝中不得排除氧氣的限制。
這兩項(xiàng)最終規(guī)則于今年11月30日當(dāng)即生效，但公眾可在12月31日前提交電子或書面反對(duì)意見，或要求舉辦公聽會(huì)。
在此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒出口食品企業(yè)：積極關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求變化，做好相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤收集工作；根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求，及時(shí)調(diào)整工藝，尋求更加環(huán)保有效的滅菌手段；與當(dāng)?shù)夭少?gòu)商溝通，避免出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失。
