注意：廣州市關于乳制品質量提升的五點要求

    近期，廣州市市場監督管理局組織全市乳制品生產企業及相關區局，參加黃埔區市場監督管理局舉辦的乳制品質量提升主題交流會，在交流會中市局丁力副局長對參會乳制品企業提出了五點要求：
 
    一是嚴格落實食品安全自查制度，加強風險預防與防控。
 
    二是提高自主研發能力，堅持標準引領，開發打造具有廣州特色的優質新產品。
 
    三是加強奶源管理，提高自建自控奶源比例。
 
    四是建立完善的質量安全管理體系，實現產品全程可追溯。
 
    五是加強低溫乳制品冷鏈儲運設施建設和管控，確保產品安全與品質。她還鼓勵企業努力提升技術裝備水平、生產工藝水平、質量安全水平，推動我市乳制品行業全產業鏈建設，擴大本地乳制品的知名度和影響力。