為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》等有關(guān)規(guī)定，規(guī)范和完善我市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)備案工作，解決基層市場監(jiān)管部門在備案監(jiān)管工作中遇到的問題，保障貯存食品安全，市市場監(jiān)管委制定了《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)備案管理辦法》，于2025年7月1日起實(shí)施。
一、辦法出臺依據(jù)
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定了非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案和《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》要求了從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起 30 個工作日內(nèi)向所在地縣級市場監(jiān)管部門備案，備案信息包括冷藏冷凍庫名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、統(tǒng)一社會信用代碼、聯(lián)系方式等信息。市場監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時將相關(guān)備案信息在政府網(wǎng)站公布。
二、修訂內(nèi)容需要
現(xiàn)行《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案管理辦法》在規(guī)范我市食品貯存服務(wù)方面發(fā)揮了重要作用。在實(shí)施期間冷藏冷凍業(yè)態(tài)逐步發(fā)展，有必要結(jié)合工作實(shí)際，進(jìn)一步完善相關(guān)制度。同時，《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案管理辦法》于2025年8月份有效期屆滿，有必要修訂重新公布并實(shí)施。
三、辦法主要內(nèi)容
《辦法》共19條，對本市從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者（簡稱“冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者”）的備案管理，作出了明確規(guī)定。
一是明確了備案程序。《辦法》規(guī)定了收到辦理備案材料后，對備案材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)一次性告知需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的全部材料和內(nèi)容；備案材料齊全且符合法定形式的，即時辦理備案，出具《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證》。
二是增加了補(bǔ)證流程。《辦法》規(guī)定了備案憑證遺失、污損的，可到原備案區(qū)市場監(jiān)管局補(bǔ)辦備案憑證。
三是完善了備案信息表等相關(guān)文書。修改了《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案信息表》，增加了《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證補(bǔ)證表》、《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案注銷記錄表》，完善了冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案的有關(guān)材料。
