為指導食品銷售經營者履行食品安全主體責任，規范食品銷售經營行為，推進流通環節食品安全規范化建設，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品經營許可管理辦法》《食品經營過程衛生規范》（GB 31602）《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》《浙江省食品經營許可實施細則（試行）》等法律法規和食品安全標準，浙江省市場監管局修訂了《浙江省大中型商超食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》等八個指南（具體內容詳見附件1—8），修訂說明見附件9，現予以發布。
附件： 
1.《浙江省大中型商超食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
2.《浙江省副食品批發市場食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
3.《浙江省網絡食品交易平臺食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
4.《浙江省連鎖便利超市（學校商超）食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
5.《浙江省食用農產品批發市場食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
6.《浙江省食鹽批發企業食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
7.浙江省小食雜店食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
8.《浙江省自動售貨企業食品安全主體責任清單與技術評審指南（2021版）》.doc
9.八大主體責任清單與技術評審指南（2021版）修訂說明.docx
浙江省市場監督管理局
2021年12月17日
