各設區市人民政府，各縣（市、區）人民政府，省政府有關部門：
根據全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神及《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發〔2011〕20號）要求，為嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強我省食品添加劑監管工作，經省政府同意，現將有關事宜通知如下。
一、加強組織領導，落實保障措施
各級各部門要將加強食品添加劑監管和嚴厲打擊食品非法添加行為，作為全面推進食品安全工作的切入點，結合我省正在開展的食品安全專項整治行動，更加深入地推進專項整治工作。各市、縣（市、區）政府主要負責同志要親自抓，分管負責同志要直接負責，制定年度工作計劃并認真組織實施，加大人力、物力和經費投入，確保監管工作需要。省食品安全專項整治各督導組要按原工作分工，繼續開展嚴打督導工作。
二、突出工作重點，狠抓任務落實
省政府有關部門要按照國辦發〔2011〕20號文件要求，結合工作職責，迅速制定本部門具體實施方案，逐項細化任務，逐項抓好落實，確保嚴打工作取得實效。各級各有關部門要突出工作重點，全面排查隱患，不斷完善監管手段，擴大檢測范圍，收集可靠信息，治理突出問題，全面加強食品添加劑生產、銷售和使用等環節的監管，嚴厲打擊食品非法添加行為。要結合本地本部門實際，堅持標本兼治，強化監測預警、協調聯動、誠信自律、社會監督、科普宣教等長效機制建設。
三、保持高壓態勢，加大懲處力度
各級各部門要始終保持高壓態勢，按照國辦發〔2011〕20號文件要求，嚴厲打擊非法添加行為，依法追究企業相關責任。監管部門發現非法添加線索，要立即向公安等部門通報，嚴禁以罰代刑、有案不移。公安部門要及早介入，及時立案偵查，對影響重大或跨設區市行政區域案件，由省公安廳掛牌督辦。有關部門要積極配合公安部門調查取證，提供相關證據資料和檢驗鑒定證明，確保案件查處及時。對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關，依據刑法修正案，從重從快處理。
四、嚴格落實責任，嚴肅責任追究
要按照《中華人民共和國食品安全法》規定，全面落實企業食品安全主體責任。把維護食品安全納入政府工作考核評估體系，強化地方政府食品安全負總責的責任。制定各級各類監管崗位的監管職責，抄送同級監察機關，明確各監管部門責任。要加大責任追究力度，對失職、瀆職行為要依法依紀追究責任。對行政區域內較長時間或較大范圍出現非法添加行為且未及時有效查處的，或者行政區域內大型食品生產經營企業出現違法添加行為的，要依法依規對當地政府及部門相關負責人進行責任追究。對監督檢查中走過場、不按規定履職、情節嚴重的，要依法依紀從嚴進行責任追究；對涉嫌徇私舞弊、構成瀆職犯罪的，移送司法機關追究刑事責任。
五、廣泛宣傳發動，加強信息報送
各級各有關部門要按照《河北省人民政府辦公廳關于轉發〈國務院食品安全委員會辦公室關于做好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動宣傳和信息報送的通知〉的通知》要求，結合工作實際，充分利用各類媒體，加大宣傳力度，使監管人員、生產經營者、消費者知曉明白。要宣傳發動群眾，建立基層信息員、協防員隊伍，強化社會監督，營造群防群治的良好氛圍。要正確引導群眾科學理性消費，及時回答群眾問題，防止不實炒作，制止虛假報道。各市、縣（市、區）政府要建立健全食品安全有獎舉報制度，設立專項獎勵資金，切實落實對舉報人的獎勵。
各設區市政府、省政府有關部門和各督導組要于每月底前，向省食品專項整治辦報送工作進展情況，重要信息隨時報送，年底前向省政府提交全年工作報告。
二○一一年五月二十三日
根據全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神及《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發〔2011〕20號）要求，為嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強我省食品添加劑監管工作，經省政府同意，現將有關事宜通知如下。
一、加強組織領導，落實保障措施
各級各部門要將加強食品添加劑監管和嚴厲打擊食品非法添加行為，作為全面推進食品安全工作的切入點，結合我省正在開展的食品安全專項整治行動，更加深入地推進專項整治工作。各市、縣（市、區）政府主要負責同志要親自抓，分管負責同志要直接負責，制定年度工作計劃并認真組織實施，加大人力、物力和經費投入，確保監管工作需要。省食品安全專項整治各督導組要按原工作分工，繼續開展嚴打督導工作。
二、突出工作重點，狠抓任務落實
省政府有關部門要按照國辦發〔2011〕20號文件要求，結合工作職責，迅速制定本部門具體實施方案，逐項細化任務，逐項抓好落實，確保嚴打工作取得實效。各級各有關部門要突出工作重點，全面排查隱患，不斷完善監管手段，擴大檢測范圍，收集可靠信息，治理突出問題，全面加強食品添加劑生產、銷售和使用等環節的監管，嚴厲打擊食品非法添加行為。要結合本地本部門實際，堅持標本兼治，強化監測預警、協調聯動、誠信自律、社會監督、科普宣教等長效機制建設。
三、保持高壓態勢，加大懲處力度
各級各部門要始終保持高壓態勢，按照國辦發〔2011〕20號文件要求，嚴厲打擊非法添加行為，依法追究企業相關責任。監管部門發現非法添加線索，要立即向公安等部門通報，嚴禁以罰代刑、有案不移。公安部門要及早介入，及時立案偵查，對影響重大或跨設區市行政區域案件，由省公安廳掛牌督辦。有關部門要積極配合公安部門調查取證，提供相關證據資料和檢驗鑒定證明，確保案件查處及時。對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關，依據刑法修正案，從重從快處理。
四、嚴格落實責任，嚴肅責任追究
要按照《中華人民共和國食品安全法》規定，全面落實企業食品安全主體責任。把維護食品安全納入政府工作考核評估體系，強化地方政府食品安全負總責的責任。制定各級各類監管崗位的監管職責，抄送同級監察機關，明確各監管部門責任。要加大責任追究力度，對失職、瀆職行為要依法依紀追究責任。對行政區域內較長時間或較大范圍出現非法添加行為且未及時有效查處的，或者行政區域內大型食品生產經營企業出現違法添加行為的，要依法依規對當地政府及部門相關負責人進行責任追究。對監督檢查中走過場、不按規定履職、情節嚴重的，要依法依紀從嚴進行責任追究；對涉嫌徇私舞弊、構成瀆職犯罪的，移送司法機關追究刑事責任。
五、廣泛宣傳發動，加強信息報送
各級各有關部門要按照《河北省人民政府辦公廳關于轉發〈國務院食品安全委員會辦公室關于做好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動宣傳和信息報送的通知〉的通知》要求，結合工作實際，充分利用各類媒體，加大宣傳力度，使監管人員、生產經營者、消費者知曉明白。要宣傳發動群眾，建立基層信息員、協防員隊伍，強化社會監督，營造群防群治的良好氛圍。要正確引導群眾科學理性消費，及時回答群眾問題，防止不實炒作，制止虛假報道。各市、縣（市、區）政府要建立健全食品安全有獎舉報制度，設立專項獎勵資金，切實落實對舉報人的獎勵。
各設區市政府、省政府有關部門和各督導組要于每月底前，向省食品專項整治辦報送工作進展情況，重要信息隨時報送，年底前向省政府提交全年工作報告。
二○一一年五月二十三日
