2022年3月3日,歐盟食品安全局發布消息,歐洲食品安全局營養、新食品和食品過敏原專家小組(NDA)被要求就授權的新型食品2'-巖藻糖/雙巖藻糖(2'-FL/DFL)混合物和乳-N-四糖(LNT)在嬰兒食品補充劑中擴大使用范圍的安全性發表意見。
2019年12月17日,Glycom A/S公司向歐盟委員會提交請求,擴展已獲授權的新型食品2'-FL/DFL混合物在嬰兒食品補充劑中的使用。同日,該公司又向歐盟委員會提交了一份單獨的請求,擴展已獲授權的LNT在嬰兒食品補充劑中的使用。此次申請涉及擴大2'-FL/DFL混合物和LNT的使用范圍。2'-FL/DFL混合物和LNT各自作為新型食品的用途已被授權用于的食品類別包括:嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品、供幼兒(1至<3歲)使用的奶基飲料、供嬰幼兒使用的加工谷物食品和嬰兒食品,以及供普通人群(不包括嬰兒)使用的食品補充劑。申請人現提議將其用途擴大到嬰兒食品補充劑中。
申請人建議2'-FL/DFL在嬰兒(≤6個月)食品補充劑中的最大使用量為1.6g/天,在嬰兒(>6個月)食品補充劑中的最大使用量為1.2g/天。同樣,建議LNT在嬰兒(≤6個月)食品補充劑中的最大使用量為0.8g/天,在嬰兒(>6個月)食品補充劑中的最大使用量為0.6g/天。
在2022年1月26日的會議上,小組的結論是在擬議的使用條件下,含有2'-FL/DFL或LNT的新型食品在嬰兒食品補充劑中的使用是安全的。并通過了關于授權2'-FL/DFL混合物和LNT在嬰兒食品補充劑中擴大使用的安全性的科學意見。
目前歐盟獲批的HMO主要包括N-乙酰-D-神經氨酸、2'-巖藻糖基乳糖、2'-巖藻糖基乳糖/二巖藻糖基乳糖混合物、乳-N-新四糖、乳-N-四糖、3-巖藻糖基乳糖、3'-唾液酸乳糖鈉鹽和6'-唾液酸乳糖鈉鹽。接下來食品伙伴網也會持續關注各國/地區關于HMO的法規動態,敬請期待。
隨著民眾健康意識的提高,以及健康消費需求的加速升級,能為產品增高附加值的功能性食品配料被進一步開發,食品伙伴網對2021年走紅的幾個食品原料進行了簡要介紹,并對其用法用量等相關的法規要求進行梳理,供參考。
本文為食品伙伴網食品安全合規事業部編輯整理,轉載請與我們聯系。食品安全合規事業部提供國內外食品標準法規管理及咨詢、食品安全信息監控與分析預警、產品注冊申報備案服務、標簽審核及合規咨詢、會議培訓服務等,詳詢:0535-2129301,郵箱:vip@foodmate.net。