各市、縣(市、區)農業農村局,廳機關有關處室、廳屬有關單位:
為進一步推進豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理工作,加強豇豆病蟲害減藥控殘綠色防控技術推廣應用,降低豇豆農藥殘留,保障豇豆質量安全,我廳制定了《2024年廣西豇豆綠色生產工作方案》,現印發給你們,請結合實際,認真組織實施。
廣西壯族自治區農業農村廳辦公室
2024年1月30日
2024年廣西豇豆綠色生產工作方案
為進一步推進豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理工作,加強豇豆病蟲害綠色防控技術推廣應用,降低豇豆農藥殘留,保障豇豆質量安全,制定本方案。
一、總體目標
聚焦豇豆生產環節,優化豇豆生產布局,在重點產區推行基地化、規模化生產,選用優良品種、合理密植、科學施肥、提高豇豆生產組織化程度和種植管理水平,轉變病蟲害防控方式,全面推廣豇豆病蟲害全程綠色防控、農藥減量增效技術,確保有效遏制豇豆種植中違規使用禁限用農藥和常規農藥超標問題。大力推廣“防蟲網+”等綠色生產方式,對于不采取綠色種植方式,無法保證豇豆產品質量安全的傳統種植方式堅決予以禁止。豇豆種植區內每縣建設病蟲害綠色防控示范區1個以上,示范區內化學農藥用量減少30%以上。
二、主要工作措施及要求
(一)開展豇豆綠色生產示范基地創建
豇豆重點產區推行基地化、規模化生產,提高豇豆生產組織化程度和種植管理水平。合浦縣、扶綏縣、鹿寨縣3個國家豇豆綠色高產高效創建項目縣,要求每縣建立10個示范片(點),每個示范片(點)面積20畝以上,總示范片(點)面積在200畝以上。其他豇豆種植區以縣為單位,每個縣要建立2個20畝以上示范片(點),有豇豆種植的鄉鎮原則上要建立1個5畝以上示范片(點)。示范片(點)要采用“防蟲網+”種植方式,按照“一個方案、一塊示范田(地)、一套展示牌、一套技術模式和一套工作臺賬”組織建設。積極探索在豇豆主產區內的行政村建立豇豆產收購銷專業合作社,按照“六統一”(統一時間種植、統一農資供應、統一病蟲害防治、統一生產標準、統一質量檢測、統一品牌銷售)要求,提高集約化種植水平。
(二)做好豇豆生產主體名錄采集
在豇豆生產期開展全覆蓋排查,對豇豆生產企業、專業合作社、家庭農場和以商品生產為目的的豇豆種植戶進行調查摸底。全面摸清轄區內所有豇豆種植生產者信息,逐一建檔立卡,健全完善豇豆種植生產者監管名錄庫,確保生產主體名錄的準確性、完整性。
(三)推行豇豆生產網格化監管
豇豆種植區要落實“1個鄉鎮1名技術明白人”的要求,至少確定1名技術人員負責本轄區豇豆病蟲害綠色防控、綠色生產工作,建立日常聯系制度,強化日常指導。根據豇豆綠色生產的實際情況,將生產活動劃分為網格,每個網格都明確相應的管理人員和責任人,制定相應的管理標準,管理人員按照管理標準對每個網格進行管理,確保豇豆安全生產。要對網格化管理開展監督檢查,建立定期巡查和不定期抽查工作機制,進入豇豆上市集中期后,對每個種植戶做到每周巡查一次,及時掌握生產用藥、采摘上市、產品檢測等情況,發現問題及時整改,確保落實管理標準。對已經采取傳統方式種植的主體要實施專人包戶管理,每名種植戶明確一名監管員負責全程質量安全監管,對每次施藥品種、時間及采摘時間等信息要準確掌握、動態建卡,每批豇豆上市前要開展快速檢測,不合格豇豆堅決不予上市。
(四)加強對豇豆生產主體的培訓及宣傳指導
組織專業技術人員開展豇豆綠色生產技術培訓,加強指導生產主體應用綠色種植技術,科學合理選藥用藥,嚴禁使用禁限用農藥,嚴格遵守農藥安全間隔期。積極開展“田間技術試驗”培訓工作,有計劃地開展技術觀摩推廣活動,充分發揮核心示范帶動作用。突出豇豆生產關鍵時期、病蟲害發生高峰期、采收前期等重點時期,以豇豆綠色種植示范基地為重點,兼顧種植大戶、家庭農場、防治服務組織及農戶等,采用線上線下結合等多種模式靈活開展培訓。加強《中華人民共和國農產品質量安全法》《農藥管理條例》等法律法規的宣傳,組織編印《豇豆經常檢出問題農藥清單》《禁限用農藥名錄》等宣傳資料,發放給鄉鎮技術人員,并在農藥店、監管服務機構、村宣傳欄等張貼,確保豇豆產區張貼率達100%。
(五)強化豇豆安全用藥監管
定期檢查重點農藥經營企業,檢查企業落實限制使用農藥,特別是蔬菜禁用農藥實名登記及用藥用途記錄情況。加強對豇豆種植戶的指導和檢查,牢牢守住“種植全程不使用禁限用農藥,采收前嚴格遵守農藥安全間隔期”的底線,嚴守農產品質量安全關。加強豇豆常規農藥檢測把關,在豇豆即將上市時積極開展常規農藥速測,做到“用什么檢什么、檢什么標注什么”。在抽檢豇豆農殘過程中發現有禁限用農藥的要及時做好溯源追查工作,重點追查種植戶網購禁限用農藥、流動商販違規兜售農藥、農藥經營門店銷售含隱性成分農藥等行為,從嚴從快查處涉及豇豆質量安全的案件,及時開展依法打擊流動商販違規售賣農藥行為專項行動,確保豇豆用藥安全。
(六)推進豇豆病蟲害綠色防控
大力開展豇豆薊馬綠色防控技術試驗研究及示范推廣工作,推廣防蟲網阻隔、理化誘控、生物防治、科學用藥等綠色防控技術,重點示范推廣生物防治替代化學防治、統防統治替代分散防治“兩替代”措施。加強病蟲系統監測和大田調查,根據生產實際,定期發布豇豆病蟲情報,關鍵時期適時發布。注重田內田外防控結合,堅持“預防為主,綜合防治”,重在預防、抓早治小、壓低基數。強化運用生態控制、健康栽培、理化誘控、生物防治等措施,建立良好的豇豆田間生態系統,減輕采收期用藥壓力。
三、保障措施
(一)強化組織領導。要將豇豆農藥殘留突出問題治理擺在重要位置,建立健全組織協調機制,充分調動各方面力量形成工作合力。要結合當地實際制定具體工作方案,細化工作舉措,明確工作責任,推動豇豆綠色生產工作落實落地。要建立豇豆質量追溯體系,對豇豆的生產、加工、運輸、銷售等環節進行全程追溯,一旦出現問題,能夠及時追蹤到源頭,保障消費者的權益。
(二)強化政策扶持。充分整合涉農資金,對生產基地、專業合作社等規模化生產主體實行技術補貼,重點補貼生物防治、理化誘控和統防統治作業。支持豇豆主產區扶持發展專業化防治服務組織,推行豇豆病蟲害統防統治。
(三)強化技術保障。各地要按照《廣西豇豆綠色生產技術指南》(附件1)和《廣西豇豆病蟲害綠色防控指南》(附件2),或結合當地生產實際,制定簡明扼要的技術指南,確保關鍵技術落實到位。
(四)強化宣傳培訓。突出豇豆生產關鍵時期、病蟲害發生高峰期、采收前期等重點時期,以豇豆綠色種植示范基地為重點,兼顧種植大戶、家庭農場、防治服務組織及農戶等,依托技術培訓,現場示范展示等手段,開展多形式宣傳培訓。大力宣傳豇豆減藥控殘綠色防控的重要性,總結典型經驗,引導正面輿情,推動豇豆生產主體主動轉向綠色生產,推動全區豇豆產業綠色高質量發展。
附件:1.廣西豇豆綠色生產技術指南
2.廣西豇豆病蟲害綠色防控指南
3.安全用藥明白紙
附件1
廣西豇豆綠色生產技術指南
一、苗前管理
豇豆栽培有露地栽培和大棚栽培方式,栽培前要對大棚和土壤進行消毒,施足基肥。
(一)高溫悶棚消毒
1.干悶。對于大棚豇豆種植,利用夏季高溫空閑時間,在棚室清理后關閉通風口進行高溫悶棚7—10天,可滅除棚室表層多數病原菌與害蟲。
2.濕悶。深翻土壤20—30厘米,整地作畦,畦寬1.5米,覆蓋地膜,膜下大水漫灌,灌透至有積水。關閉上下通風口,高溫悶棚15—20天。土壤板結、鹽漬化嚴重的棚室,可在翻地時按2000公斤/畝施入粉碎的秸稈或菌渣。
(二)土壤管理
1.結合整地、施肥進行土壤處理,提前15天以上深翻30厘米進行曬土,畝用高錳酸鉀3—4公斤拌砂10—20公斤均勻撒施進行土壤消毒。
2.播種前苗床撒施金龜子綠僵菌顆粒劑防治地下害蟲。
3.應用枯草芽孢桿菌或解淀粉芽孢桿菌潑澆苗床,預防根腐病、枯萎病等病害。
(三)施足基肥育壯苗
豇豆生長初期根瘤菌固氮能力弱,前期植株抗寒抗逆性差,需施足基肥,增施磷鉀肥。播種前10天深翻土壤,曬5—7天,畝撒施生石灰粉20—25公斤,打碎耙平起畦,畝撒施生物有機肥300—500公斤,15:15:15復合肥20—50公斤,培肥地力的微生物菌劑500克,過磷酸鈣30—50公斤,硫酸鉀8—15公斤,硼砂1公斤,鉬酸銨50克。
二、苗期管理
(一)選用抗(耐)性品種。
(二)苗前除草。
(三)高壟栽培,合理密植。傳統種植密度偏密,通風透光不良,易引發病蟲害,宜高畦栽培,合理密植。壟高25—30厘米,溝畦寬160—180厘米。雙行植,株行距30厘米×45厘米,畝植約3000穴,雙粒點種淋水蓋地膜。出苗前遇連續干旱、土表見白時淋水。出苗后間苗,畝保苗6000—8000株。
(四)提倡水旱輪作或與非豆科作物輪作。
(五)選用高效的殺菌劑進行藥劑拌種預防病害,薊馬發生嚴重的地區推薦使用噻蟲嗪等種子處理劑拌種。
(六)對于根腐病、枯萎病發生嚴重的地區,推薦苗期采用哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌等微生物菌劑灌根1—2次。
三、伸蔓期管理
(一)搭架引蔓
1.搭架。豇豆生長有5—6葉時,距植株基部10—15厘米每穴插一根竿(深15—20厘米),每兩竿相交(離地面1.2—1.4米)處架上橫竿扎緊固定成“人”字形支架,架高2.2—2.5米。
2.引蔓。晴天逆時針引蔓,用繩子固定在支架上。
(二)整枝
1.打側枝。摘除主蔓第1個花序以下的全部側枝。
2.摘心。主蔓第1個花序以上的側枝在早期留2—3葉摘心。
3.打頂。主蔓攀爬至支架頂部時打頂,促進下部側枝萌發花芽。
四、伸蔓期初花期結莢期管理
(一)壓苗
用30%苯甲·丙環唑乳油1000倍液噴霧,次數根據具體徒長情況決定,一般為3次。第1次,苗高0.5—0.6米。第2次,苗高1.0—1.2米。第3次,苗高1.5—1.6米。第4次,苗高2米(架頂)。
(二)防落花落莢
1.選擇中早熟、耐早衰、抗逆性強品種,可與水稻進行輪作,并及時有效整枝。
2.追肥。花前少施,花后多施,結莢盛期重施。伸蔓期:每8—10天畝施5公斤高氮高鉀型(20-10-20+TE)水溶肥(兌水1000公斤)。第1次畝加0.5公斤生物菌劑,以后單獨使用大量元素水溶肥。初花期每8—10天畝施8公斤平衡型(18-18-18+TE)水溶肥加0.5斤生物菌劑(兌水1000公斤)。第1次畝加5公斤腐植酸水溶肥。初莢期至采收期前:每5—7天用0.5%磷酸二氫鉀加0.05%鉬酸銨或者0.2%硼砂溶液葉面噴施。
五、采收期管理
采收高峰期后植株生長進入衰敗期,此時補充充足的養分和水分,保障根系活力,植株會從中下部葉腋處發出側蔓并抽出新花穗,植株原來潛伏的花芽也能發育成新花蕾,并大量開花結莢,形成第二次產量高峰。
(一)采收期追肥。從始收至采收高峰期,每7—10天左右畝施高磷高鉀型(10-30-20+TE)水溶肥10公斤加平衡型(18-18-18+TE)水溶肥5公斤加生物菌劑1公斤兌水2500公斤。采收高峰期后,每7—10天左右畝施高磷高鉀型(10-30-20+TE)水溶肥10公斤加平衡型(18-18-18+TE)水溶肥5公斤加生物菌劑0.5公斤兌水2000公斤。第1次畝加入腐植酸水溶肥5公斤。采摘完主蔓最頂部花序第一對所結豆莢時及時追肥,并注意根外追肥。
(二)摘心促進翻花。第一次結莢高峰期后,在植株頂部60—100厘米處把已開花節位長出的側枝進行摘心。
附件2
廣西豇豆病蟲害綠色防控指南
一、技術要點
貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針。以豇豆薊馬等重大害蟲為重點,采取源頭控制、壓前控后、抓早治小、因時施藥的防控策略,有效控制病蟲為害,實現減藥控殘。
(一)防蟲網阻隔
1.選用適宜的防蟲網目數。對于豇豆大薊馬等薊馬為優勢種群的種植區,應覆蓋防蟲網,選用40—60目的標準防蟲網(孔徑范圍0.26—0.48毫米),盡量避免孔徑過大降低害蟲阻隔效果、孔徑過小不利于豇豆生長發育的情況。
2.選擇適宜的防蟲網搭建方式。對于薊馬發生嚴重地區,應搭建全覆蓋防蟲網。可使用竹竿搭建防蟲網框架,每根竹竿直徑大于6厘米,竹竿間距宜在3—5米之間,立柱插地深度大于0.7米,搭建高度2.7—3.0米,上端塑鋼線相連,防蟲網四周用泥土壓實,連片2—5畝左右搭建一個防蟲網棚。
3.保持網棚封閉式管理。整個生育期保持網棚全封閉,人員進出網棚應及時封閉進出口,確保全程阻隔薊馬、斑潛蠅、鱗翅目害蟲、粉虱等害蟲。
4.控制徒長。布設防蟲網后,選用對光照強弱適應性強的豇豆品種,適當調減種植密度,坐果前控水控肥,坐果后水肥少量多次,防止豇豆徒長。
(二)理化誘控
1.燈光誘殺。在露地豇豆連片種植地塊,可設置頻振式殺蟲燈,每40—50畝一盞,誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豇豆莢螟等鱗翅目害蟲。
2.昆蟲性信息迷向或誘殺。露地或大棚內,在豇豆莢螟始見期,放置迷向劑,應用斜紋夜蛾性信息素、甜菜夜蛾性信息素誘殺害蟲成蟲,每畝設置1—3個。
3.在田間設置信息素藍板誘殺薊馬等害蟲,每畝設置20—30片。
(三)生物防治
1.釋放天敵。覆蓋防蟲網后,網內釋放適合本地的天敵昆蟲,可釋放小花蝽防治薊馬,苗期初見薊馬即開始釋放小花蝽,每次每畝釋放500頭左右;若薊馬蟲口數量較多,應提高小花蝽的釋放量,間隔7—15天釋放一次,連續釋放3—5次。釋放捕食螨防治螨類和薊馬若蟲等,每畝釋放10萬頭,每周釋放一次,連續釋放3—4次。釋放天敵的網棚內空地種植波斯菊、芝麻等蜜粉源植物,以利于天敵昆蟲繁衍。釋放天敵7天前可先噴施印楝素、苦參堿、苦皮藤素、金龜子綠僵菌等生物農藥壓低蟲口基數,釋放天敵后,應選用對天敵沒有殺傷作用的藥劑進行病蟲害的防治。
2.施用生物制劑。(1)防治薊馬。直播或定植前,每畝使用金龜子綠僵菌顆粒劑5—10公斤兌細土均勻撒施后打濕壟面;苗期開始,根據蟲情連續噴施綠僵菌、白僵菌、苦參堿、藜蘆根莖提取物等,對于抗藥性強的薊馬可以使用金龜子綠僵菌與適宜的化學殺蟲劑混配進行防治。(2)防治土傳病害。播種或定植前,對土傳病害較重的地塊,選用木霉菌、芽孢桿菌等微生物菌劑進行土壤處理;發病初期,選用枯草芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌等微生物菌劑進行灌根。
(四)科學用藥
注意生物農藥和化學農藥組合使用、不同作用機理的農藥輪換用藥,保證防效和延緩抗藥性產生。
苗期至開花結莢期:1.病害:使用枯草芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌、多抗霉素、嘧啶核苷類防治根腐病、枯萎病、立枯病、青枯病、疫病;選用蛇床子素、硫磺·錳鋅、苯甲·嘧菌酯、吡萘·嘧菌酯、氟菌·肟菌酯等藥劑防治銹病、白粉病、炭疽病等病害;選用春雷霉素、中生菌素、大蒜素等藥劑防治細菌性病害。2.蟲害:根據蟲害實際發生情況,使用綠僵菌、白僵菌、印楝素、蘇云金桿菌、多殺霉素、乙基多殺菌素、氯蟲苯甲酰胺、溴氰蟲酰胺、噻蟲嗪、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、蟲螨·唑蟲酰胺等藥劑防治薊馬、蚜蟲、夜蛾類、潛葉蠅、白粉虱、螨類等害蟲。
開花結莢至采收期,防治蟲害可選用金龜子綠僵菌、昆蟲多角體病毒、蘇云金桿菌、白僵菌、苦參堿、印楝素、溴氰蟲酰胺、乙基多殺菌素、多殺霉素、雙丙環蟲酯、噻蟲嗪、啶蟲脒、茚蟲威、高效氯氰菊酯等安全間隔期3天以內的藥劑。病害防治選用藥劑與苗期相同。
二、注意事項
以病蟲監測為基礎,在病害未發生或發生初期施藥防治病害,在害蟲發生初期以及卵(若蟲)期、低齡幼蟲期施藥防治害蟲;薊馬、豇豆莢螟是開花結莢期的重點防治對象,施藥的時間以花瓣張開且薊馬較為活躍的上午10點以前為宜,注意周邊的雜草、地面、植株的上、下部以及葉片的正、反面都要施藥。注意藥劑交替輪換使用。嚴格遵守采收期農藥安全使用間隔期。
附件3
安全用藥明白紙
一、禁限用農藥名錄
(一)禁止使用的農藥
六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、滅蟻靈、氯丹、2,4-滴丁酯。
溴甲烷(禁止在農業上使用,僅可用于檢疫熏蒸處理)。
甲拌磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、滅線磷(過渡期至2024年9月1日),氧樂果、克百威、滅多威、涕滅威(過渡期至2026年6月1日)。劃線的8種農藥,過渡期內禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用,禁止用于防治衛生害蟲,禁止用于水生植物的病蟲害防治。甲拌磷、甲基異柳磷、克百威過渡期內禁止在甘蔗上使用。過渡期后禁止銷售和使用。
(二)在部分范圍內禁止使用的農藥
內吸磷、硫環磷、氯唑磷:禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥材上使用。
乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果:禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用。
毒死蜱、三唑磷:禁止在蔬菜上使用。
丁酰肼(比久):禁止在花生上使用。
氰戊菊酯:禁止在茶葉上使用。
氟蟲腈:禁止在所有農作物上使用(玉米等部分旱田種子包衣除外)。
氟苯蟲酰胺:禁止在水稻上使用。
二、限制使用農藥名錄
需獲得限制使用農藥經營許可證實行定點經營(19種):甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、磷化鋁、氯化苦、滅多威、滅線磷、水胺硫磷、涕滅威、溴甲烷、氧樂果、C型肉毒梭菌毒素、D型肉毒梭菌毒素、氟鼠靈、敵鼠鈉鹽、殺鼠靈、殺鼠醚、溴敵隆、溴鼠靈。
暫無需定點經營(9種):丁硫克百威、丁酰肼、毒死蜱、氟苯蟲酰胺、氟蟲腈、樂果、氰戊菊酯、三唑磷、乙酰甲胺磷。
經營限制使用農藥應當設立專區專柜,單獨隔離存放,并設置醒目警示標識。銷售限制使用農藥實行實名登記,購買者需提供姓名、身份證號、聯系方式、施用作物等信息。
三、豇豆等蔬菜上禁止使用的農藥
丁硫克百威、毒死蜱、氟蟲腈、樂果、三唑磷、乙酰甲胺磷、內吸磷、硫環磷、氯唑磷。
甲拌磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、滅線磷(過渡期至2024年9月1日),氧樂果、克百威、滅多威、涕滅威(過渡期至2026年6月1日)。劃線的8種農藥,過渡期內禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用,禁止用于防治衛生害蟲,禁止用于水生植物的病蟲害防治。甲拌磷、甲基異柳磷、克百威過渡期內禁止在甘蔗上使用。過渡期后禁止銷售和使用。
銷售豇豆用藥實行實名登記,購買者需提供姓名、身份證號、聯系方式、施用作物等信息。
四、農藥安全間隔期
農藥安全間隔期是指最后一次施藥到作物收獲需要間隔的天數,如用噻蟲嗪防治豇豆薊馬,農藥標簽上注明安全間隔期為3天,如果今天上午9點噴藥結束,明天、后天,到大后天的上午9點就有3天了,9點以后就過了間隔期,采收后豇豆的農殘就符合農藥安全間隔期。
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