為了規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)名錄制定和公布工作，場監(jiān)管總局于2024年1月19日發(fā)布《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》的通知（以下簡稱《規(guī)定》）。
《規(guī)定》明確納入非食用物質(zhì)名錄的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)具備的條件有下述內(nèi)容：
（1）根據(jù)食源性疾病、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督管理等信息發(fā)現(xiàn)的非食用物質(zhì)；
（2）在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中添加或可能添加到食品中的非食用物質(zhì)；
（3）具有科學(xué)數(shù)據(jù)表明可能造成人體健康危害的物質(zhì)。
《規(guī)定》要求提出非食用物質(zhì)建議所提供的材料中原則上應(yīng)包含下述內(nèi)容：
（1）該物質(zhì)的基本信息（中英文名稱、主要成分、物質(zhì)組成等）；
（2）該物質(zhì)可能添加的食品種類、使用目的、使用環(huán)節(jié)及佐證材料；
（3）該物質(zhì)的主要毒性及可能危害人體健康的佐證材料（包括但不限于公開發(fā)表的科學(xué)文獻(xiàn)、檢測報(bào)告、典型案例等）；
（4）該物質(zhì)納入名錄的必要性和可行性；
（5）該物質(zhì)的檢測方法情況；
（6）其他應(yīng)該提供的佐證材料。
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