市場監管總局鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識！

為維護消費者權益，便利公眾識別預包裝食品的生產日期與保質期，市場監管總局近日發布了優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告。

《公告》鼓勵，所有預包裝食品必須在其最小銷售包裝的主要展示版面上顯著位置標注生產日期和保質期。若最小銷售包裝包含多個層次，則最外層包裝亦需標注相應信息。這一規定無疑將使消費者在選購時更為便捷地獲取關鍵信息。

除了位置的明確標注之外，公告還特別指出，采用“見包裝物某位置”形式進行日期標注的，其描述必須準確、清晰，并易于查找。文字、數字及符號的大小也不得小于3毫米高，且比例協調，以便消費者遠距離辨識。

在色彩對比方面，公告明確了了白底黑字等高對比度的顏色搭配，以增強信息的清晰度和可讀性。此外，生產日期和保質期的標注格式須按照年、月、日的順序排列，進一步規范化信息的呈現方式。

公告還鼓勵企業改進噴碼、打印等技術手段，確保日期等信息的持久性和清晰度，從而適應不同環境下的辨識需求。

總體而言，這一系列標簽規范的優化，不僅是對食品生產和流通環節的一次重要改進，也是對消費者權益保護的一次有力加強。市場監管總局的這一公告，將推動我國預包裝食品市場向著更加健康、透明的方向發展，讓消費者在享受美食的同時，更能享受到安心與保障。