各市農業農村（畜牧獸醫）局，有關市畜牧獸醫中心：
為維護全省良好的生豬屠宰市場秩序，確保生豬及生豬產品質量安全，省畜牧獸醫局制定了《打擊私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪活動的公告》，現印發給你們，請結合本地實際，完善舉報電話，在生豬定點屠宰企業、肉菜批發市場、農貿市場、村公示欄、傳統大集、縣域交界區、城鄉結合部、農村周邊隱蔽區域、已取締的私屠濫宰點和私屠濫宰集中村鎮等重點區域廣泛印發張貼。各級畜牧獸醫主管部門要主動聯合公安、市場監管等部門加強協作配合和信息交流，加大對生豬屠宰、加工、流通、餐飲、消費各環節監管力度，嚴厲打擊私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪行為。通過電視、報刊、網絡等媒體廣泛宣傳《公告》涉及內容，引導廣大業戶守法經營，鼓勵人民群眾積極舉報私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪行為，探索建立并落實有獎舉報措施。
各地落實《公告》有關情況請于4月10日前上報，重要情況及時報告。
山東省畜牧獸醫局
2024年4月2日
打擊私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪活動的公告（樣式）
為保障全省生豬及生豬產品質量安全，依法嚴厲打擊私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪行為，維護好廣大人民群眾“舌尖上的安全”，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國刑法》、《生豬屠宰管理條例》、《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規，現公告如下：
一、嚴格執行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點從事生豬屠宰活動的，由農業農村主管部門責令關閉，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；情節嚴重的，依照《刑法》第二百二十五條的規定以非法經營罪定罪處罰。
二、生豬定點屠宰廠（場）、其他單位和個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由農業農村主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位的直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款。注入其他物質的，還可以由公安機關依照《中華人民共和國食品安全法》的規定，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5日以上15日以下拘留；情節嚴重的，依照《刑法》第一百四十條的規定以生產、銷售偽劣產品罪定罪處罰。對生豬、生豬產品注入“瘦肉精”“腎上腺素”“阿托品”等國家禁止使用的物質，依照《刑法》第一百四十四條的規定以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。
三、經營病死、毒死或者死因不明的生豬產品，或者生產經營其制品；經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的生豬產品，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的生豬產品的，依法沒收尚未銷售、使用的相關生豬產品以及違法所得，貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，并可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
四、鼓勵、保護廣大群眾積極舉報私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪行為，提供違法犯罪活動線索。對威脅、報復舉報人、控告人的，依法從嚴懲處。
特此公告。
**縣（市、區）農業農村局舉報電話：
單位落款
發文日期
