1.嚴(yán)禁在地下或半地下空間、商業(yè)綜合體使用瓶裝液化石油氣。
2.嚴(yán)禁在同一房間內(nèi)將燃?xì)馀c生物油燃料、醇基燃料、氫氧燃料、酒精等其它燃料混用，以及液化石油氣與天然氣混用；超量儲(chǔ)存、混合存放各類燃料。
3.嚴(yán)禁擅自安裝、改裝、拆除燃?xì)庠O(shè)施及配件，不得在液化石油氣瓶與灶具連接之間安裝使用可調(diào)節(jié)出口壓力的調(diào)壓器。
4.嚴(yán)禁將燃?xì)膺B接軟管私接“三通”或穿越墻體、門窗、頂棚和地面。
5.嚴(yán)禁在營業(yè)期間進(jìn)行電氣焊等具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的作業(yè)。
6.嚴(yán)禁在室內(nèi)違規(guī)停放電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托車或?yàn)槠涑潆姟?/p>
7.嚴(yán)禁使用易燃可燃夾芯材料、裝飾裝修材料、保溫材料。
8.嚴(yán)禁占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口和消防車通道，不得在外墻門窗設(shè)置防盜網(wǎng)、廣告牌等影響逃生和滅火救援的障礙物。
八個(gè)必須
1.廚房等用火部位必須明確專人負(fù)責(zé)，做到人離火滅、人走閥關(guān)，營業(yè)結(jié)束后及時(shí)切斷營業(yè)場所內(nèi)的火源、氣源和非必要電源。
2.每季度必須全面清洗一次排油煙裝置和管道。
3.燃?xì)庠罹弑仨氃O(shè)置熄火保護(hù)裝置。
4.燃?xì)馀c灶具連接軟管必須使用專用連接軟管(不銹鋼波紋軟管或者金屬包覆軟管)，長度應(yīng)小于 2 米，使用超過 18 個(gè)月或出現(xiàn)老化、龜裂、腐蝕現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)更換。
5.存放液化石油氣瓶總重量超過100kg的，必須設(shè)置專用氣瓶間，在用氣瓶和備用氣瓶分開放置。
6.存放或使用燃?xì)獾膱鏊仨毎惭b可燃?xì)怏w報(bào)警和緊急切斷等安全裝置。
7.必須定期對消防設(shè)施和器材進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保完整好用。
8.全體員工必須經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)，會(huì)撲救初期火災(zāi)，會(huì)組織疏散逃生。
餐飲場所安全違法行為處罰法律依據(jù)清單
根據(jù)《中華人民共和國刑法》《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國治安管理處罰法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》《西藏自治區(qū)消防條例》等法律法規(guī)，對餐飲場所安全違法行為，可依據(jù)以下法律法規(guī)條文進(jìn)行處罰。
1.未落實(shí)消防安全責(zé)任制，未按規(guī)定組織對從業(yè)人員進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)，未制定和實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，違規(guī)用氣、用火、用電的，由消防部門依照《中華人民共和國消防法》責(zé)令限期改正，逾期不改正的，予以5000元以上50000元以下罰款。
2.在地下或半地下空間、高層建筑、大型商業(yè)綜合體場所、公共用餐區(qū)域使用瓶裝液化石油氣，存放氣瓶總重量超過100kg但未設(shè)置專用氣瓶間，在用氣瓶和備用氣瓶未分開放置，連接軟管長度超過2米、私接“三通”或穿越墻體、門窗、頂棚和地面，未規(guī)范安裝、使用可燃?xì)怏w探測器及燃?xì)饩o切斷閥，燃?xì)庠罹呶丛O(shè)置熄火保護(hù)裝置，燃?xì)廛浌芪词褂脤Ｓ萌季哌B接軟管，電氣線路敷設(shè)不符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定的，由消防部門依照《中華人民共和國消防法》責(zé)令限期改正，逾期不改正的，責(zé)令停止使用，可以并處1000元以上5000元以下罰款。
3.餐飲企業(yè)使用可調(diào)節(jié)出口壓力的調(diào)壓器，對燃燒器具進(jìn)行中壓供氣，使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)或假冒偽劣的液化石油氣瓶、可燃?xì)怏w探測器及燃?xì)饩o急切斷閥、調(diào)壓器、連接軟管、灶具等燃?xì)饩呒芭浼鹊模墒袌霰O(jiān)管部門依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》對其生產(chǎn)、流通企業(yè)進(jìn)行溯源治理，依法處罰并追究刑事責(zé)任。
4.違規(guī)使用、超量儲(chǔ)存醇基燃料、固體酒精、灌裝丁烷氣瓶、瓶裝液化石油氣等易燃易爆危險(xiǎn)品的，由應(yīng)急管理部門、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門、公安機(jī)關(guān)依照《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》《中華人民共和國治安管理處罰法》相關(guān)規(guī)定，予以處罰。
5.未安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置的，由應(yīng)急管理部門依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》責(zé)令限期改正，處50000元以下的罰款；逾期未改正的，處50000元以上200000元以下的罰款，對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處10000元以上20000元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓；構(gòu)成犯罪的，依照刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任。
6.餐飲場所的經(jīng)營管理人員，違反安全規(guī)定，致使該場所有發(fā)生安全事故危險(xiǎn)，經(jīng)公安機(jī)關(guān)責(zé)令改正，拒不改正的，處五日以下拘留。
7.電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托車等在經(jīng)營場所內(nèi)違規(guī)停放、充電的，消防部門依法責(zé)令限期改正，逾期不改正的，予以5000元以上50000元以下罰款。
8.營業(yè)期間進(jìn)行電氣焊等有火災(zāi)危險(xiǎn)性的作業(yè)的，由消防部門處警告或者500元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由消防部門移交公安機(jī)關(guān)處5日以下拘留。
9.過失引起火災(zāi)的，尚不構(gòu)成犯罪的，由消防部門移交公安機(jī)關(guān)處10日以上15日以下拘留，可以并處500元以下罰款；情節(jié)較輕的，由消防部門處警告或500元以下罰款。
10.過失引起火災(zāi)，構(gòu)成犯罪的，由消防部門移交司法機(jī)關(guān)按“失火罪”或“消防責(zé)任事故罪”追究刑事責(zé)任。“失火罪”處3年以上7年以下有期徒刑；情節(jié)較輕的，處3年以下有期徒刑或拘役。“消防責(zé)任事故罪”對直接責(zé)任人，處3年以下有期徒刑或拘役；后果特別嚴(yán)重的，處3年以上7年以下有期徒刑。廣大餐飲場所業(yè)主要切實(shí)提高消防安全意識，嚴(yán)格落實(shí)消防安全主體責(zé)任，對照餐飲場所消防安全“八個(gè)嚴(yán)禁、八個(gè)必須”常態(tài)開展自查自改工作，不斷提升檢查消除火災(zāi)隱患、組織撲救初起火災(zāi)、組織人員疏散逃生、消防宣傳教育培訓(xùn)能力，共同營造“人人講安全，個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急”的濃厚氛圍。
