河北省六部門聯合推動預制菜產業高質量發展

近日，河北省市場監督管理局、教育廳、工業和信息化廳、農業農村廳、商務廳及衛生健康委員會六部門聯合發布了《關于切實加強預制菜食品安全監管持續推進產業高質量發展的通知》（冀市監發〔2024〕84號），旨在進一步加強預制菜食品安全監管，促進產業高質量發展。

通知強調，各級部門需廣泛開展宣傳，鼓勵社會各界參與預制菜食品安全監管和質量標準制定工作。同時，要求市場監管部門加強監督檢查，確保預制菜企業規范生產，嚴格標簽標注，禁止不符合規定的食品標識為“預制菜”。

為推進產業高質量發展，農業農村部門將加強優質原料基地建設，鼓勵龍頭企業與農戶合作，提升原料商品化和標準化水平。商務部門將利用展會平臺推廣預制菜，提升品牌知名度，促進消費增長。此外，教育、工業和信息化、衛生健康等部門也將按照職責要求，共同推動預制菜產業的技術創新和品質提升。

此次通知的發布，標志著河北省在預制菜產業監管與發展方面邁出了堅實步伐。通過多部門聯動，加強監管與促進發展的有機結合，將有力推動預制菜產業持續健康發展，為消費者提供更加安全、營養、美味的預制菜產品。