近期，江西省出臺的《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作規(guī)則》意義重大。此規(guī)則從多方面細(xì)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，自 2024 年 12 月 9 日起施行。
《規(guī)則》對監(jiān)督檢查事權(quán)劃分清晰，省局統(tǒng)籌全省，重點(diǎn)聚焦高風(fēng)險生產(chǎn)者，組織多項(xiàng)檢查并協(xié)調(diào)各方；市局負(fù)責(zé)轄區(qū)工作并監(jiān)督縣級，依任務(wù)開展飛行檢查與體系檢查；縣級局則落實(shí)轄區(qū)內(nèi)檢查事務(wù)，遇管轄爭議由共同上一級確定。
監(jiān)督檢查要點(diǎn)全面，涵蓋資質(zhì)、環(huán)境、查驗(yàn)等多環(huán)節(jié)，特殊食品另有要求，委托生產(chǎn)受重點(diǎn)關(guān)注。停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)企業(yè)需做好自查，監(jiān)管部門還會對食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員進(jìn)行監(jiān)督抽考。
程序及管理方面，依多因素編制年度計劃，評定企業(yè)風(fēng)險等級確定檢查頻次，檢查遵循規(guī)定流程與統(tǒng)一表格記錄。對問題企業(yè)督促整改、復(fù)查，依問題嚴(yán)重程度處理，檢查結(jié)果按 “誰檢查、誰錄入、誰公開” 原則，20 個工作日內(nèi)公示，告知生產(chǎn)者并規(guī)范展示，上級檢查結(jié)果抄送下級，限制重復(fù)檢查，且每年 12 月 25 日前向上級報告工作。
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