各區(qū)縣衛(wèi)生局(衛(wèi)生計生委),市疾病預(yù)防控制中心、市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所:
為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)過程監(jiān)管,提高食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全控制能力,國家衛(wèi)生計生委發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013),國家食品藥品監(jiān)督管理總局與國家衛(wèi)生計生委于2013年11月12日印發(fā)了《食品藥品監(jiān)管總局 國家衛(wèi)生計生委關(guān)于做好〈食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范〉實施工作的通知》(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕234號)。現(xiàn)將文件轉(zhuǎn)發(fā)給你們,并結(jié)合本市實際,提出以下貫徹實施意見:
一、充分提高認(rèn)識,加強(qiáng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)
各單位要充分認(rèn)識食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對于保障人民群眾健康權(quán)益的重要意義,認(rèn)真組織做好《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013,以下簡稱衛(wèi)生規(guī)范)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
二、積極組織開展,依法履行職責(zé)
各單位要積極研究本轄區(qū)開展有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測評估工作的組織實施,依據(jù)職責(zé)盡快做好有關(guān)人員等的組織調(diào)整和資源配置。各區(qū)縣衛(wèi)生計生行政部門在衛(wèi)生規(guī)范實施和宣貫工作中要依法履行職責(zé),加強(qiáng)與轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合,及時通報有關(guān)問題,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)順利實施。
三、做好問題收集,認(rèn)真反饋情況
針對社會各界對衛(wèi)生規(guī)范的疑惑和問題,各區(qū)縣衛(wèi)生計生行政部門要及時收集和整理衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行過程中出現(xiàn)的新情況和新問題,為衛(wèi)生規(guī)范的適時修訂提供依據(jù)。
特此通知,請遵照執(zhí)行。
附件:1.關(guān)于做好《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》實施工作的通知
2.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
上海市衛(wèi)生和計劃生育委員會
2013年12月19日
為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)過程監(jiān)管,提高食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全控制能力,國家衛(wèi)生計生委發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013),國家食品藥品監(jiān)督管理總局與國家衛(wèi)生計生委于2013年11月12日印發(fā)了《食品藥品監(jiān)管總局 國家衛(wèi)生計生委關(guān)于做好〈食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范〉實施工作的通知》(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕234號)。現(xiàn)將文件轉(zhuǎn)發(fā)給你們,并結(jié)合本市實際,提出以下貫徹實施意見:
一、充分提高認(rèn)識,加強(qiáng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)
各單位要充分認(rèn)識食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對于保障人民群眾健康權(quán)益的重要意義,認(rèn)真組織做好《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013,以下簡稱衛(wèi)生規(guī)范)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
二、積極組織開展,依法履行職責(zé)
各單位要積極研究本轄區(qū)開展有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測評估工作的組織實施,依據(jù)職責(zé)盡快做好有關(guān)人員等的組織調(diào)整和資源配置。各區(qū)縣衛(wèi)生計生行政部門在衛(wèi)生規(guī)范實施和宣貫工作中要依法履行職責(zé),加強(qiáng)與轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合,及時通報有關(guān)問題,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)順利實施。
三、做好問題收集,認(rèn)真反饋情況
針對社會各界對衛(wèi)生規(guī)范的疑惑和問題,各區(qū)縣衛(wèi)生計生行政部門要及時收集和整理衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行過程中出現(xiàn)的新情況和新問題,為衛(wèi)生規(guī)范的適時修訂提供依據(jù)。
特此通知,請遵照執(zhí)行。
附件:1.關(guān)于做好《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》實施工作的通知
2.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
上海市衛(wèi)生和計劃生育委員會
2013年12月19日