省林業局：
《關于加大森林食品開發和利用的提案》（20251220號）和《關于促進森林食品發展推進森林“糧庫”建設的提案》（20251297號）收悉，我單位的辦理意見如下：
近年來，我局嚴格落實“四個最嚴”重要要求，深入踐行大食物觀，充分發揮“監管+服務”效能，有效促進我省森林食品產業高質量發展。一是創新推進食品安全追溯體系建設。持續開展以“數治”賦能“從農田到餐桌”的全過程監管，我省食品安全“一品一碼”信息追溯的覆蓋面、主體數、數據量居全國前列。2024年，我省踐行大食物觀、推進食品安全“一品一碼”信息追溯工作被人民日報、新華社、中央廣播電視總臺、經濟日報等中央主流媒體連續報道，其中人民日報、經濟日報頭版刊載。二是健全完善森林食品質量標準體系。組織制修訂《生鮮銀耳包裝、貯存與冷鏈運輸技術規范》《農產品產地冷鏈物流服務規范》等10余項國家標準，立項和發布《油茶培育技術規程》《崗梅林地栽培技術規程》等6項省地方標準。三是幫扶指導延伸地理標志產業鏈。推動“建甌錐栗”地理標志產品以標準化、規模化種植為基礎，嚴把產品質量關，同時結合現代加工技術開發即食栗仁、栗粉等高附加值深加工產品，有效推動當地農民增收、產業增效。2024年，全省地理標志產業產值超過4000億元。四是聚力破解森林食品產業相關難題。今年2月，我局派員前往武平縣萬安鎮調研當地靈芝、蜂蜜等相關森林食品產業，會同市、縣兩級市場監管部門指導企業根據食品類別提出許可申請，并對新產品開發生產及小作坊登記等問題提出針對性解決措施，受到企業肯定。
下一步，我局將認真按照省委、省政府工作部署，持續踐行大食物觀，積極吸納委員意見建議，不斷強化食品安全全鏈條監管，進一步推動森林食品安全和高質量發展。重點做好以下幾項工作：
一是強化集中交易市場監管。督促引導食用農產品市場經營者和銷售者落實食品安全主體責任，重點督促市場開辦者履行入場查驗、場內檢查等管理義務，督促銷售者落實索票索證、進貨查驗等義務；創新運用智慧監管手段，在食用農產品集中交易市場建立健全科學、精準、靶向的食品快檢體系。
二是開展“靶向診療”幫扶。推動全省各級市場監管部門針對食品行業性、區域性問題，組織專家深入森林食品生產者開展“問診把脈”“對癥下藥”，幫助解決疑難問題。督促指導企業落實主體責任，落實“日管控、周排查、月調度”制度，建立個性化風險清單，并實行動態調整。
三是持續完善森林食品質量標準體系。指導、鼓勵和支持企業、社會團體、教育科研單位等組織，積極參與林下經濟相關標準制修訂工作。
四是不斷提升品牌價值。指導各地商標品牌指導站，加強對區域內野生菌、木本油料等森林食品類商標申請注冊指導，夯實法律保護基礎。指導相關地理標志權利人制定符合自身發展的品牌戰略，推動形成“龍頭企業+農民專業合作社（農戶）+生產基地”的一體化的產業鏈條，打造地理標志產品區域品牌，提升產品的影響力和社會認知度。
領導署名：黃水木
聯 系 人：張伍霖
聯系電話：0591-87807216
福建省市場監督管理局
2025年4月14日
（此件主動公開）
