各縣、區(qū)市場監(jiān)督管理局：
為深化食用動、植物油及其制品綜合治理，進一步做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局印發(fā)了《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查的通知》，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并提出以下要求，請一并貫徹執(zhí)行。
一、提高認識，高度重視。各單位要加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合我市食用動、植物油及其制品生產(chǎn)加工中存在的特點和突出問題，制定有針對性的工作方案，細化部門工作任務(wù)，明確監(jiān)督檢查責任，提出監(jiān)督檢查措施和目標任務(wù)，確保監(jiān)督檢查工作扎實有效。
二、全面覆蓋，務(wù)求實效。此次檢查對象不僅針對食用動植物油及其制品獲證企業(yè)，還包括相關(guān)的生產(chǎn)加工小作坊。各單位要摸清底數(shù)，做到全面覆蓋，建立和完善監(jiān)管檔案，監(jiān)督要留有痕跡，對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令整改，要形成閉環(huán)管理；要促進企業(yè)強化產(chǎn)品質(zhì)量第一責任人意識，嚴格遵守相關(guān)法規(guī)和技術(shù)要求。督促企業(yè)完善食品生產(chǎn)加工工藝和設(shè)施，提高食品安全風險防范能力，增強出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的有效性。
三、限期整改，落實責任。各單位要加大監(jiān)督檢查力度，對違法違規(guī)行為要及時糾正、規(guī)范和處理，對發(fā)現(xiàn)的風險隱患和不規(guī)范行為，責令整改并落實整改率達到100%；對發(fā)現(xiàn)的違法行為，打擊和查處率達到100%；對存在嚴重食品安全重大隱患的，要責令立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，并及時上報當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T。
四、認真總結(jié)，上報材料。各單位在專項監(jiān)督檢查工作結(jié)束后，形成專項監(jiān)督檢查總結(jié)，并填寫《食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表》，于10月20日前報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科（郵箱：bbjgb@126.com，聯(lián)系人：高富強，聯(lián)系電話：3015726）
附件：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查的通知
蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年9月5日
為深化食用動、植物油及其制品綜合治理，進一步做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局印發(fā)了《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查的通知》，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并提出以下要求，請一并貫徹執(zhí)行。
一、提高認識，高度重視。各單位要加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合我市食用動、植物油及其制品生產(chǎn)加工中存在的特點和突出問題，制定有針對性的工作方案，細化部門工作任務(wù)，明確監(jiān)督檢查責任，提出監(jiān)督檢查措施和目標任務(wù)，確保監(jiān)督檢查工作扎實有效。
二、全面覆蓋，務(wù)求實效。此次檢查對象不僅針對食用動植物油及其制品獲證企業(yè)，還包括相關(guān)的生產(chǎn)加工小作坊。各單位要摸清底數(shù)，做到全面覆蓋，建立和完善監(jiān)管檔案，監(jiān)督要留有痕跡，對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令整改，要形成閉環(huán)管理；要促進企業(yè)強化產(chǎn)品質(zhì)量第一責任人意識，嚴格遵守相關(guān)法規(guī)和技術(shù)要求。督促企業(yè)完善食品生產(chǎn)加工工藝和設(shè)施，提高食品安全風險防范能力，增強出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的有效性。
三、限期整改，落實責任。各單位要加大監(jiān)督檢查力度，對違法違規(guī)行為要及時糾正、規(guī)范和處理，對發(fā)現(xiàn)的風險隱患和不規(guī)范行為，責令整改并落實整改率達到100%；對發(fā)現(xiàn)的違法行為，打擊和查處率達到100%；對存在嚴重食品安全重大隱患的，要責令立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，并及時上報當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T。
四、認真總結(jié)，上報材料。各單位在專項監(jiān)督檢查工作結(jié)束后，形成專項監(jiān)督檢查總結(jié)，并填寫《食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表》，于10月20日前報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科（郵箱：bbjgb@126.com，聯(lián)系人：高富強，聯(lián)系電話：3015726）
附件：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查的通知
蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年9月5日
