為了貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院新頒布的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）和國(guó)家商務(wù)部《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施辦法》），進(jìn)一步規(guī)范我縣生豬屠宰市場(chǎng)，強(qiáng)化肉品安全管理，確保人民群眾吃上放心肉，現(xiàn)就縣城定點(diǎn)屠宰有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、東安縣食品公司屠宰場(chǎng)是經(jīng)縣政府批準(zhǔn)設(shè)置的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，凡是在縣城屠宰銷售的豬肉，必須在縣食品公司定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰，任何單位和個(gè)人不得私設(shè)屠場(chǎng)，違者將按國(guó)務(wù)院《條例》有關(guān)規(guī)定查處。
二、縣外生豬產(chǎn)品（包括牛肉產(chǎn)品等）進(jìn)入我縣銷售的，必須是獲得國(guó)家定點(diǎn)屠宰資格、達(dá)到星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸工具達(dá)到國(guó)家要求、各項(xiàng)證照齊全的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生豬產(chǎn)品。豬肉產(chǎn)品進(jìn)入我縣銷售前，須報(bào)縣定點(diǎn)屠宰辦審核其資質(zhì)合格后，方能銷售，否則沒(méi)收其產(chǎn)品，并按《條例》處以罰款。
三、從事生豬產(chǎn)品銷售、加工的單位和個(gè)人，以及餐飲業(yè)、賓館、學(xué)校、職工食堂等集體伙食單位必須購(gòu)買經(jīng)過(guò)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫、檢驗(yàn)的合格豬肉產(chǎn)品，否則沒(méi)收產(chǎn)品，處以罰款。責(zé)任人是國(guó)家工作人員的給予紀(jì)律處分。
四、縣城屠宰場(chǎng)已改造成機(jī)械化屠宰場(chǎng)并達(dá)到了國(guó)家星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，按《實(shí)施辦法》規(guī)定，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)均屬小型手工屠宰場(chǎng)，其生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)品只能在本地市場(chǎng)銷售，不得進(jìn)入縣城銷售，各集體伙食單位均不得進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)采購(gòu)豬肉產(chǎn)品，違者沒(méi)收產(chǎn)品并進(jìn)行無(wú)害化處理。
五、從事肉品加工和銷售的單位和個(gè)人，必須持有衛(wèi)生許可證及健康證、動(dòng)物防疫證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等證照，否則取消其經(jīng)營(yíng)資格，并依法處以罰款。
二00九年一月十四日
