豆腐是常見的食物之一,豆腐含有豐富的鈣質,并且豆腐的食用方法很多樣,那么,您知道豆腐不能和什么一起吃嗎?豆腐的食用*忌呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下豆腐不能和什么一起吃及豆腐的食用*忌。
豆腐不能和什么一起吃
1)芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。
2)菠菜:不宜與豆腐同吃。
3)茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。
4)蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5)蘿卜:嚴*與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。
6)南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃**生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。
7)韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。
8)竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。
9)甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
10)芥菜:不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。
豆腐的食用*忌
宜:身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦者宜食;高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產后乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌癥患者宜食;豆腐皮*宜老人;飲酒時宜食,因為豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身體中的代謝,減少酒精對肝臟的毒害,起到保護肝臟的工作。
忌:
1、因豆腐腫含*呤較多,對*呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度**的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。
2、臭豆腐忌多吃。 臭豆腐雖然聞起來很臭,但仍不失為一種美味,有些人對它敬而遠之,有些人則對它青睞有加。臭豆腐于發酵后的豆制品,在其制作過程中不僅會產生一定的**物質,還容易受到細菌污染,從飲食健康的角度來說,臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。
3、豆腐不宜吃的太多。據一些營養與衛生專家分析,豆腐中含有大量鈣質,食用過量,很可能在體內產生沉淀,導致結石。據說過去和尚火化后**的"舍利子"就是鈣質積存過多的現象,而和尚是消耗豆腐*多的人。
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