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菊苣是一種藥食兩種的特色存在，它既可以當蔬菜食用，為人類提供營養成分，同時也含有一些藥用成分，可以**人類的多種疾病。菊苣也叫苦苣或者苦菜，是生活中比較常見的一種植物，也有很多人都有過食用的經歷，那么，您知道菊苣的功效與作用嗎?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下菊苣的功效與作用。
1、菊苣的食用功效
菊苣是一種營養豐富的野生植物，它含有多種對人體有益的營養成分，蛋白質、脂肪、膳食纖維和氨基酸都是菊苣中*重要的存在，另外鈣、維生素和胡蘿卜素的俯瞰喝下也很高，人們食用以后，可以滿足身體**對多種營養的需要，同時它也是一些家畜*喜歡食用的飲料。
2、菊苣的藥用功效
菊苣是一種可以入藥的特色植物，它味微苦，咸，性質寒涼，清熱**和利尿消腫是它的重要功效，平時可以用于人類黃疸和濕熱以及腎炎水腫等不良疾病的**，**時用量多在三到九克之間，以煎湯服用為主。
3、菊苣可清熱消暑
清熱消暑也是菊苣的重要功效，這種植物性質寒涼，人們食用以后能消除人體內的積熱，對夏天的中暑有很好的預防和消除作用，另外對人類的因中暑或者體內熱毒積存引起的食欲不振和消化不良也有很好的調理作用。
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