DB43/T 1302.22-2017 經典湘菜 第22部分：油淋莊雞
本標準規定了油淋莊雞的定義、質量特征、要求與試驗方法、服務規范、檢驗規則和標識、包裝與運送。本標準適用于油淋莊雞的制作、檢驗、銷售與教學。
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