DB43/T 1302.42-2017 經(jīng)典湘菜 第42部分：懷胎雞
本標準規(guī)定了懷胎雞的定義、質量特征、要求與試驗方法、服務規(guī)范、檢驗規(guī)則和標識、包裝與運送。本標準適用懷胎雞的制作、檢驗、銷售與教學。
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