核心科技：獨有的“V菌云”技術
“舒味”是一款針對中高端消費人群提供的優(yōu)質(zhì)乳酸菌飲品，獨家采用來自歐洲進口的干酪乳桿菌，配合荷蘭的國際領先的合成技術，經(jīng)專業(yè)的10000分鐘發(fā)酵而形成獨特的干酪乳桿菌菌群，能有效改善腸胃生態(tài)環(huán)境、增強腸胃活力。
據(jù)了解，干酪乳桿菌是一種益生菌，它能夠耐受有機體的防御機制并在腸道內(nèi)定殖。近年來，干酪乳桿菌由于其對宿主營養(yǎng)、免疫、防病等顯著的益生功效，越來越成為研究、開發(fā)、生產(chǎn)的焦點。據(jù)相關研究表明，干酪乳桿菌的代謝產(chǎn)物具有降低膽固醇、提高機體免疫力等功，再加上在殺菌型飲料中能夠在常溫條件下長時間保存，更加便于人們食用，因此殺菌型干酪乳桿菌發(fā)酵乳飲料的市場潛力巨大。
DMP技術：數(shù)字化辨識全息多端控滅，只留有益菌
研究表明，乳酸菌發(fā)酵過程中許多不確定因素如發(fā)酵溫度、時間等均會導致壞菌污染、發(fā)酵失敗等現(xiàn)象，影響乳酸菌飲品的口感與品質(zhì)。在產(chǎn)品的加工處理工藝中，如果對發(fā)酵過程中產(chǎn)生的壞菌污染等不予處理，而在產(chǎn)品售賣中一律將其定性為活性益生菌，不僅是對消費者的欺騙行為，更是對消費者身體健康的不負責任。而生產(chǎn)過程中缺乏對壞菌等的后續(xù)處理工序，也是市場上很多乳酸菌飲品會存在沉淀、刺激性酸味等現(xiàn)象的原因。
針對以上行業(yè)內(nèi)普遍存在的現(xiàn)象，山東宇程生物科技有限公司獨創(chuàng) DMP數(shù)字化辨識全息多端控滅技術，在產(chǎn)品包裝之前進行一道高溫控滅工序，有效消除發(fā)酵過程中的壞菌污染，只留有益菌，使“舒味”乳酸菌產(chǎn)品口感更醇厚，營養(yǎng)價值更高。
10000分鐘專家菌技術：好東西值得等待
好東西都是“千呼萬喚始出來”，就像獨具匠心的匠人，有足夠的時間去打磨醞釀，才能產(chǎn)生出品質(zhì)卓越的好產(chǎn)品。舒味乳酸菌飲品除了精選上好的丹麥進口菌種、荷蘭進口脫脂奶粉和國際先進的配合技術、經(jīng)過數(shù)字化辨識全息多端控滅之外，還通過自主研發(fā)的10000分鐘專家菌獨特發(fā)酵工藝，堅持“守時”發(fā)酵10000分鐘，在確保飲品內(nèi)有益菌群充分發(fā)揮作用的同時，憑借發(fā)酵時間的絕對優(yōu)勢，生產(chǎn)出更加醇厚的口感和更豐富的營養(yǎng)價值乳酸菌飲品。
科技創(chuàng)造品質(zhì)，真誠打造品牌。憑借多項國內(nèi)領先的乳酸菌生產(chǎn)工藝，“舒味”乳酸菌飲品必然在2015年的乳酸菌市場上大有作為，開啟乳酸菌飲品的“V菌云”元年。
