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食物營養與功能性食品創新團隊基于老年靜態胃腸道體外消化模型研究了發芽對速溶大豆粉消化率的影響
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技術培訓班,2月27-28日煙臺
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北京市農林科學院加工所趙曉燕團隊揭示白藜蘆醇的減肥機制—來源于白藜蘆醇的腸道菌群衍生代謝通過激活SIRT1信號通路預防肥胖
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中國農業科學院食物營養與功能性食品創新團隊揭示了云南特色酸味調料腌菜膏的風味成分、微生物群落和理化性質
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2024首期休閑水
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培訓報道丨2024首期休閑水
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中國農業科學院植物蛋白結構與功能調控創新團隊探究了高內相Pickering乳液在熱敏性食品3D打印中的應用特性
2024-11-19 11:33
報名倒計時 本周五開班【休閑水
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2024-11-11 10:14
食物營養與功能性食品創新團隊探究了四種青稞蛋白對青稞淀粉的老化及體外消化特性的影響
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技術培訓班1月22-23日 山東煙臺~
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