廣元市市場監督管理局不合格（問題）食品核查處置情況通告（2020年第4期）

 　　市場監管總局發布的《關于12批次食品不合格情況的通告》〔2020年第19號〕中，涉及廣元市劍蜀食品有限公司生產的香辣土豆粉（方便粉絲）1批次不合格。我局收到國家食品安全抽樣檢驗結果通知書后，立即開展風險控制及核查處置。現將該批次不合格食品核查處置情況通告如下。 
　　一、不合格食品基本情況
 
　　抽檢時間：2020年5月11日
 
　　組織抽檢單位：中國食品發酵工業研究院有限公司
 
　　抽檢地點：網購
 
　　抽檢食品：廣元市劍蜀食品有限公司生產的香辣土豆粉
 
　　抽檢數量：18桶，167g（土豆粉條包：120g/桶）
 
　　2020年6月8日，中國食品發酵工業研究院有限公司出具了No：GC20000000001630440《檢驗報告》，檢驗結論為“經抽樣檢驗，水分，菌落總數項目不符合 GB 17400-2015《食品安全國家標準 方便面》 要求，檢驗結論為不合格。”
 
　　二、生產環節核查處置情況
 
　　（一）產品控制情況
 
　　經廣元市利州區市場監督管理局執法人員現場調查，2019年2月24日，廣元市劍蜀食品有限公司與成都古蜀味道商貿有限公司簽訂《食品代加工合同》，為其代加工酸辣粉食品。2020年4月18日，廣元市劍蜀食品有限公司生產香辣土豆粉（方便粉絲）30件共720盒（24盒/件，凈重167克/盒），貨值2628元，全部交于成都古蜀味道商貿有限公司銷售，已銷售72盒。
 
　　利州區市場監督管理局責令該生產企業立即召回該批次不合格香辣土豆粉產品，共召回648盒。零售的72桶已被消費者消費，無法召回，期間未接到異常反饋。
 
　　（二）排查整改復查
 
　　食用菌落總數超標的食品，可能會引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。經排查，造成產品不合格的原因是企業在食品生產過程中未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位。6月10日，利州區市場監督管理局要求該生產企業限期整改，及時清理不合格商品，檢測合格商品才能上市銷售。2020年8月30日，該局對企業進行了復查驗收，未發現不規范行為。
 
　　（三）行政處罰情況
 
　　廣元市劍蜀食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全》第三十四條“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品”的規定，已構成違法行為。2020年8月31日，廣元市利州區市場監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款規定，對該企業給予沒收銷毀不符合食品安全標準的香辣土豆粉648桶，并處罰款20000元的行政處罰。
 
　　廣元市市場監督管理局
 
　　2020年9月2日



日期：2020-09-03