據美國食品安全新聞網報道，美國疾控中心15日表示，近期美國5個州爆發了由生苜蓿芽引發的大腸桿菌疫情，截止目前此次疫情已導致12人染病。
據了解，此次疫情菌株為大腸桿菌O26,美國"吉米約翰"快餐連鎖店供應的三明治被認為跟此次疫情相關聯。
目前此次疫情已造成愛荷華州、密蘇里州、堪薩斯州、威斯康星州的12人染病，患者年齡介于9至49歲之間，大部分為女性，其中兩人已住院就醫。
美國疾控中心表示，患者的發病時間介于2011年12月25日至2012年1月15日之間。近年來"吉米約翰"快餐連鎖店所供三明治中的苜蓿芽菜被認為跟多起食源性疾病相關聯。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/02/twelve-people-in-fives-states/>
日期：2012-02-16
