近期，云南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務619批次，涉及肉制品、飲料、蔬菜制品、水果制品、糕點、食糖、豆制品、食用農產品等8大類產品。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、農獸藥殘留等指標。其中合格樣品610批次，不合格樣品9批次（見附件），具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）祿豐縣廣通鎮樂購超市銷售的、標稱許昌頌豐食品有限責任公司生產的無蔗糖蒸蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
（二）通海河西萬匯樂購經營部銷售的、標稱云南創新食品有限公司生產的山藥味沙琪瑪（冷加工），霉菌不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
（三）昆明空港經濟區誠崧食品加工廠生產的擼串串骨肉相連，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（四）臨滄德到全商貿有限公司第一分公司銷售的、標稱臨滄市滄源佤膳系列食品廠生產的火燒牛干巴，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
二、獸藥殘留問題
（一）麻栗坡縣朋聯夢世代超市銷售的肉雞，多西環素不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（二）勐海勐遮順清超市銷售的散稱雞蛋，氟苯尼考、金剛乙胺、甲硝唑、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（三）云南四方街商貿有限公司昌寧分公司銷售的雞肉，多西環素不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（四）大理古城北門農貿市場張立芬銷售的豬肝，恩諾沙星（恩諾沙星與環丙沙星之和）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（五）曲靖市羅平縣金塘農貿市場李建華（532226196505170513）銷售的豬肉，氧氟沙星不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，云南省市場監督管理局責令屬地監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
云南省市場監督管理局
2020年11月12日
附件： 1. 附件1：糕點監督抽檢不合格產品信息.xlsx
2. 附件2：食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
3. 附件3：肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
4. 附件4：飲料監督抽檢合格產品信息.xlsx
5. 附件5：蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
6. 附件6：水果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
7. 附件7：食糖監督抽檢合格產品信息.xls
8. 附件8：豆制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
9. 附件9：食用農產品監督抽檢合格產品信息.xlsx
10. 附件10：部分不合格項目小知識.docx
日期：2020-11-16
一、微生物污染問題
（一）祿豐縣廣通鎮樂購超市銷售的、標稱許昌頌豐食品有限責任公司生產的無蔗糖蒸蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
（二）通海河西萬匯樂購經營部銷售的、標稱云南創新食品有限公司生產的山藥味沙琪瑪（冷加工），霉菌不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
（三）昆明空港經濟區誠崧食品加工廠生產的擼串串骨肉相連，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（四）臨滄德到全商貿有限公司第一分公司銷售的、標稱臨滄市滄源佤膳系列食品廠生產的火燒牛干巴，菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
二、獸藥殘留問題
（一）麻栗坡縣朋聯夢世代超市銷售的肉雞，多西環素不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（二）勐海勐遮順清超市銷售的散稱雞蛋，氟苯尼考、金剛乙胺、甲硝唑、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（三）云南四方街商貿有限公司昌寧分公司銷售的雞肉，多西環素不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（四）大理古城北門農貿市場張立芬銷售的豬肝，恩諾沙星（恩諾沙星與環丙沙星之和）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
（五）曲靖市羅平縣金塘農貿市場李建華（532226196505170513）銷售的豬肉，氧氟沙星不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，云南省市場監督管理局責令屬地監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
云南省市場監督管理局
2020年11月12日
附件： 1. 附件1：糕點監督抽檢不合格產品信息.xlsx
2. 附件2：食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
3. 附件3：肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
4. 附件4：飲料監督抽檢合格產品信息.xlsx
5. 附件5：蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
6. 附件6：水果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
7. 附件7：食糖監督抽檢合格產品信息.xls
8. 附件8：豆制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
9. 附件9：食用農產品監督抽檢合格產品信息.xlsx
10. 附件10：部分不合格項目小知識.docx
日期：2020-11-16
