云南省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2020年第30期）

近期，云南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務209批次，涉及肉制品、餅干、冷凍飲品、可可及焙烤咖啡產品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑等7大類產品。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、農獸藥殘留等指標。其中合格樣品206批次，不合格樣品3批次（見附件），主要為食品添加劑超限量使用問題，具體情況通告如下：
 
　　一、澄江縣小朵小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
 
　　二、昭陽區老顧客小吃店生產并銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
 
　　三、思茅區劉林祥早點店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
 
　　對抽檢中發現的不合格食品，云南省市場監督管理局責令屬地監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
 
　　特此通告
 
　　（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
 
　　云南省市場監督管理局
 
　　2020年11月13日
 
　　附件：1.   附件1：餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
 
　　2.    附件2：肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　3.    附件3：餅干監督抽檢合格產品信息.xlsx
 
　　4.    附件4：冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　5.    附件5：可可及焙烤咖啡產品監督抽檢合格產品信息.xlsx
 
　　6.    附件6：食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls


　　7.    附件7：食品添加劑監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　8.    附件8：部分不合格項目小知識.doc



日期：2020-11-18