近日，市場監管總局在福州召開食鹽及食品添加劑質量安全監管研討會議，江蘇省市場監管局作為發言單位，交流了江蘇省復配食品添加劑生產監管情況。
近年來，江蘇省市場監管系統始終將復配食品添加劑生產質量安全作為監管重點，著力抓好生產許可、主體責任、監督檢查、智慧監管和能力提升5個方面重點工作。一是嚴格生產許可，重點明確按配方發證、申請材料清單、配方審查、現場核查等四項要求。二是督促復配食品添加劑生產企業落實食品安全主體責任，全面推進建章立制、責任約談、食品安全信息公示等三項工作。三是構建完善食品生產監督檢查體系，大力開展復配食品添加劑生產企業日常監督檢查、專項檢查、飛行檢查、體系檢查、執法檢查、第三方風險隱患排查等六類檢查和產品抽檢監測工作。四是采用“互聯網+”技術，著力推進電子追溯系統建設、食品生產監督檢查信息系統建設等兩項智慧監管工程。五是加強培訓宣貫和課題研究，促進監管能力提升。
下一步，省市場監管局將按照省委省政府和市場監管總局的工作部署，結合當前復配食品添加劑生產監管形勢，從完善監管機制、強化監管措施、提升監管能力、創新技術手段、加大執法力度等方面，不斷提升復配食品添加劑生產質量安全監管水平。
日期：2020-11-19
近年來，江蘇省市場監管系統始終將復配食品添加劑生產質量安全作為監管重點，著力抓好生產許可、主體責任、監督檢查、智慧監管和能力提升5個方面重點工作。一是嚴格生產許可，重點明確按配方發證、申請材料清單、配方審查、現場核查等四項要求。二是督促復配食品添加劑生產企業落實食品安全主體責任，全面推進建章立制、責任約談、食品安全信息公示等三項工作。三是構建完善食品生產監督檢查體系，大力開展復配食品添加劑生產企業日常監督檢查、專項檢查、飛行檢查、體系檢查、執法檢查、第三方風險隱患排查等六類檢查和產品抽檢監測工作。四是采用“互聯網+”技術，著力推進電子追溯系統建設、食品生產監督檢查信息系統建設等兩項智慧監管工程。五是加強培訓宣貫和課題研究，促進監管能力提升。
下一步，省市場監管局將按照省委省政府和市場監管總局的工作部署，結合當前復配食品添加劑生產監管形勢，從完善監管機制、強化監管措施、提升監管能力、創新技術手段、加大執法力度等方面，不斷提升復配食品添加劑生產質量安全監管水平。
日期：2020-11-19
