為規范牛羊肉市場經營秩序，保障“伏羊節”期間我市肉類產品質量安全，7月10日凌晨，徐州市市場監管局聯合市農業農村局、市公安局重點對雨潤批發市場、柳新鎮李莊農貿市場、開明市場、東高批發市場等開展肉品“夜查”專項突擊行動。
執法人員分別從市場開辦方、場內經營戶入手檢查摸排，一是重點檢查市場管理方主體責任落實情況，是否履行入場查驗義務；二是核查場內肉品經營戶進貨渠道及檢驗檢疫證明，核驗票證、貨物是否一致，嚴打銷售來源不明、未經檢驗檢疫肉品等違法行為。徐州市檢測中心現場對部分經營戶銷售的牛羊肉進行了隨機抽樣。檢查過程中，執法人員向經營者宣傳食品安全法律法規，提高經營者的守法意識，同時引導消費者主動查看票據證明等，動員群眾共同參與監督食品安全。
此次行動，共出動執法人員26人次，檢查肉品經營戶28家，現場抽檢11批次。
下一步，三部門將常態化開展肉品市場突擊“夜查”行動，通過最嚴格監管壓實經營者的食品安全主體責任，嚴厲打擊違法犯罪行為，筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。
信息來源：市局食品流通監督管理處
日期：2025-07-11
執法人員分別從市場開辦方、場內經營戶入手檢查摸排，一是重點檢查市場管理方主體責任落實情況，是否履行入場查驗義務；二是核查場內肉品經營戶進貨渠道及檢驗檢疫證明，核驗票證、貨物是否一致，嚴打銷售來源不明、未經檢驗檢疫肉品等違法行為。徐州市檢測中心現場對部分經營戶銷售的牛羊肉進行了隨機抽樣。檢查過程中，執法人員向經營者宣傳食品安全法律法規，提高經營者的守法意識，同時引導消費者主動查看票據證明等，動員群眾共同參與監督食品安全。
此次行動，共出動執法人員26人次，檢查肉品經營戶28家，現場抽檢11批次。
下一步，三部門將常態化開展肉品市場突擊“夜查”行動，通過最嚴格監管壓實經營者的食品安全主體責任，嚴厲打擊違法犯罪行為，筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。
信息來源：市局食品流通監督管理處
日期：2025-07-11
