近期，云南省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務114批次，涉及速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、蜂產品、餐飲食品等8大類產品。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品101批次，不合格樣品13批次（見附件），具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬┷屡D黃玲早點攤銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（二）勐臘黃玲早點攤銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
?。ㄈ┣鸨鼻Ю锵沭Q飩館一分店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
?。ㄋ模┣鸨崩钤葡廖缎〕缘赇N售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（五）勐海縣飛飛小菜館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（六）沾益龍華宣脆油條小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（七）沾益龍華瓊瓊小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（八）威信縣土家牛肉米線店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
?。ň牛┧济﹨^龍梅小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（十）墨江酒江酒業有限公司生產的新紫谷酒，經云南省產品質量監督檢驗研究院檢驗，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準要求。墨江酒江酒業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ㄊ唬o水福鑫佳購物廣場銷售的、標稱玉溪友權食品有限公司生產的速凍銀絲卷，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
二、微生物污染問題
曲靖源禾農業開發有限公司生產的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
三、獸藥殘留問題
曲靖市沾益區紅聯養蜂專業合作社銷售的枇杷花蜂蜜，諾氟沙星不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，云南省市場監督管理局責令屬地監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
云南省市場監督管理局
2020年11月19日
附件： 1. 附件1：餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
2. 附件2：酒類監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3. 附件3：蜂產品監督抽檢不合格產品信息.xls
4. 附件4：速凍食品監督抽檢不合格產品信息.xls
5. 附件5：茶葉及相關制品監督抽檢合格信息.xlsx
6. 附件6：水果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
7. 附件7：炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格信息.xlsx
8. 附件8：糕點監督抽檢合格產品信息.xlsx
9. 附件9：部分不合格項目小知識.doc
日期：2020-11-24
一、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬┷屡D黃玲早點攤銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（二）勐臘黃玲早點攤銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
?。ㄈ┣鸨鼻Ю锵沭Q飩館一分店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
?。ㄋ模┣鸨崩钤葡廖缎〕缘赇N售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（五）勐海縣飛飛小菜館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（六）沾益龍華宣脆油條小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（七）沾益龍華瓊瓊小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（八）威信縣土家牛肉米線店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
?。ň牛┧济﹨^龍梅小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
（十）墨江酒江酒業有限公司生產的新紫谷酒，經云南省產品質量監督檢驗研究院檢驗，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準要求。墨江酒江酒業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ㄊ唬o水福鑫佳購物廣場銷售的、標稱玉溪友權食品有限公司生產的速凍銀絲卷，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
二、微生物污染問題
曲靖源禾農業開發有限公司生產的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
三、獸藥殘留問題
曲靖市沾益區紅聯養蜂專業合作社銷售的枇杷花蜂蜜，諾氟沙星不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南商測質量檢驗技術服務有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，云南省市場監督管理局責令屬地監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
云南省市場監督管理局
2020年11月19日
附件： 1. 附件1：餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
2. 附件2：酒類監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3. 附件3：蜂產品監督抽檢不合格產品信息.xls
4. 附件4：速凍食品監督抽檢不合格產品信息.xls
5. 附件5：茶葉及相關制品監督抽檢合格信息.xlsx
6. 附件6：水果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
7. 附件7：炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格信息.xlsx
8. 附件8：糕點監督抽檢合格產品信息.xlsx
9. 附件9：部分不合格項目小知識.doc
日期：2020-11-24
