云南省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告 2020年第40期

近期，云南省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務92批次，涉及糕點、可可及焙烤咖啡產品等2大類產品。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品88批次，不合格樣品4批次（見附件），主要是食品添加劑超范圍、 超限量使用問題，具體情況通告如下：
 
　　一、云南閩之味食品有限公司生產的法式軟蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
 
　　二、云南閩之味食品有限公司生產的駱駝奶味蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
 
　　三、昆明仁順食品有限公司生產的鮮奶吐司（牛奶味），菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
 
　　四、昆明仁順食品有限公司生產的巧克力吐司（巧克力味），菌落總數不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為云南省產品質量監督檢驗研究院。
 
　　對抽檢中發現的不合格食品，云南省市場監督管理局責令屬地監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召 回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
 
　　特此通告
 
　　（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
 
　　云南省市場監督管理局
 
　　2020 年 11 月 30 日
 
　　附件：1.糕點監督抽檢不合格產品信息
 
　　2. 糕點監督抽檢合格產品信息
 
　　3. 可可及焙烤咖啡產品類監督抽檢合格產品信息
 
　　4. 部分不合格項目小知識
 
      附件【   附件1：糕點監督抽檢不合格產品信息.xls】
 
　　附件【   附件4：部分不合格項目小知識.docx】
 
　　附件【   附件2：糕點監督抽檢合格產品信息.xls】
 
　　附件【   附件3：可可及焙烤咖啡產品類監督抽檢合格產品信息.xls】



日期：2020-12-03