近日，無錫市人民政府頒發了《無錫市人民政府關于授予“淀粉加工關鍵酶制劑的創制及工業化應用技術”等項目2020年度無錫市騰飛獎的決定》（錫政發〔2021〕1號），正式公布2020年度無錫市騰飛獎的獲獎項目。
“騰飛獎”是無錫市人民政府設立的最高綜合性獎項，獎勵在本市推動科技創新、經濟發展、社會進步、人民幸福中作出重大貢獻的公民、法人和其他組織。騰飛獎每年評選一次，每次授獎項目不超過5項。
江南大學吳敬教授領銜完成的“淀粉加工關鍵酶制劑的創制及工業化應用技術”獲得了2020年度無錫市騰飛獎，該項目圍繞淀粉加工用酶展開研究，發明了淀粉加工關鍵酶的創制及應用新技術，包括智能化精算與區域化重構相結合的快捷精準的酶基因挖掘和功能優化新技術、快速合成與高效轉運相協調的酶發酵新技術，以及定向有序和定量可控的淀粉加工新技術，扭轉了我國淀粉加工技術優勢不足或難以實現的局面，提升了我國食品行業科技水平和國際競爭力。
在高水平全面建成小康社會的收官沖刺階段，作為無錫高等教育排頭兵的江南大學將堅守高校的使命與當擔，為“強富美高”新無錫的建設提供有力的人才支撐和智力支持！
日期：2021-01-15
“騰飛獎”是無錫市人民政府設立的最高綜合性獎項，獎勵在本市推動科技創新、經濟發展、社會進步、人民幸福中作出重大貢獻的公民、法人和其他組織。騰飛獎每年評選一次，每次授獎項目不超過5項。
江南大學吳敬教授領銜完成的“淀粉加工關鍵酶制劑的創制及工業化應用技術”獲得了2020年度無錫市騰飛獎，該項目圍繞淀粉加工用酶展開研究，發明了淀粉加工關鍵酶的創制及應用新技術，包括智能化精算與區域化重構相結合的快捷精準的酶基因挖掘和功能優化新技術、快速合成與高效轉運相協調的酶發酵新技術，以及定向有序和定量可控的淀粉加工新技術，扭轉了我國淀粉加工技術優勢不足或難以實現的局面，提升了我國食品行業科技水平和國際競爭力。
在高水平全面建成小康社會的收官沖刺階段，作為無錫高等教育排頭兵的江南大學將堅守高校的使命與當擔，為“強富美高”新無錫的建設提供有力的人才支撐和智力支持！
日期：2021-01-15
