2025年7月17日，泰國國家農產品和食品標準局網站發布咨詢文件，擬制訂發酵魚露標準，意見反饋期截至2025年8月18日。主要內容：
（1）范圍就定義；
（2）產品質量標準。具有魚露特有的色澤、氣味和風味；魚露的含鹽量≥18%，蛋白質含量≥5%；鳳尾魚作為原料發酵制成的魚露的組胺含量≤40mg/100g；微生物及重金屬含量標準如下表所示；
（3）標簽。產品名稱、配料表、過敏原成分列表、凈含量、制造商的名稱和地址、批號、最佳食用日期或有效期、儲存說明、使用說明。
更多詳情參見：https://shorturl.at/4nHmF
日期：2025-07-22
（1）范圍就定義；
（2）產品質量標準。具有魚露特有的色澤、氣味和風味；魚露的含鹽量≥18%，蛋白質含量≥5%；鳳尾魚作為原料發酵制成的魚露的組胺含量≤40mg/100g；微生物及重金屬含量標準如下表所示；
（3）標簽。產品名稱、配料表、過敏原成分列表、凈含量、制造商的名稱和地址、批號、最佳食用日期或有效期、儲存說明、使用說明。
| 農藥名稱 | 食品名稱 |
| 氟啶蟲胺腈（Sulfoxaflor） | 干蠶豆 |
更多詳情參見：https://shorturl.at/4nHmF
日期：2025-07-22
