各有關單位：
為提升廣大食品微生物檢驗人員的操作水平，食品伙伴網特聯合高校舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。
本課程通過專業理論講解和實際操作指導，提升學員的職業技能水平，讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789的要求，高質量地完成食品微生物常規項目的檢驗工作。
該培訓課程自2010年5月始辦，迄今為止成功舉辦八十余期，已為企事業單位培養了近兩千多名微生物檢測人員，為進一步滿足相關企事業單位提高食品微生物檢驗能力、規范檢驗操作的需求，將在多地開辦食品微生物檢驗學習班，具體事宜通知如下：
一、培訓課程介紹
◆培訓模式：教師演示指導，學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）進行實際檢測操作，指導老師現場糾正錯誤、點評分析。
1、理論學習
微生物菌種管理、微生物培養基質量控制、食品微生物快速檢測技術：顯色培養基的使用、介紹和操作；
GB 4789系列標準：
⑴GB4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則；
⑵GB4789.2-2016 菌落總數測定；
⑶GB4789.3-2016 大腸菌群計數；
⑷GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗；
⑸GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗；
⑹GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗；
⑺GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗；
⑻GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數
2、實際操作學習
依據食品企業微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789，進行實際操作培訓。
基礎操作：培養基配制、滅菌，無菌操作，培養基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，
革蘭氏染色觀察，生化反應試驗等。
3、技術講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養基質量控等。
4、結業證明
全程參與培訓，結束后發放培訓合格證明。
二、培訓老師和合作單位
主講老師：各地海關高級工程師
助教：北京陸橋技術股份有限公司 技術支持
三、參加對象
1、食品企業質控部門從事微生物檢測人員。
2、食品安全監管部門及相關院校微生物檢測人員。
3、其他從事或學習并了解食品微生物檢驗的相關人員等。
四、培訓時間和地點
第89期食品微生物檢驗實際操作培訓班 4月17-20日 廣州
第90期食品微生物檢驗實際操作培訓班 4月24-27日 煙臺
第91期食品微生物檢驗實際操作培訓班 6月26-29日 杭州
第92期食品微生物檢驗實際操作培訓班 11月20-23日 煙臺
第93期食品微生物檢驗實際操作培訓班 12月11-14日 廣州
五、費用
學費：2500元/人,需在課程開始前匯款/轉賬繳納。
食宿費：由主辦方統一安排費用自理。
匯款或轉賬賬號信息如下：（2種皆可）
1. 公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司
開 戶 行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行
帳 號 ：376001060018170028369
2. 公司支付寶賬號：help@foodmate.net
六、報名方式
為了保證培訓效果，使每個學員能完成所有實驗課程，每期培訓限額25人，請及時報名。
七、聯系我們
聯系會務組獲取通知及報名表，了解更多信息喲！！！
胡老師 15053537002（微信同號）expo@foodmate.net
日期：2021-02-03
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
為提升廣大食品微生物檢驗人員的操作水平，食品伙伴網特聯合高校舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。
本課程通過專業理論講解和實際操作指導，提升學員的職業技能水平，讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789的要求，高質量地完成食品微生物常規項目的檢驗工作。
該培訓課程自2010年5月始辦，迄今為止成功舉辦八十余期，已為企事業單位培養了近兩千多名微生物檢測人員，為進一步滿足相關企事業單位提高食品微生物檢驗能力、規范檢驗操作的需求，將在多地開辦食品微生物檢驗學習班，具體事宜通知如下：
一、培訓課程介紹
◆培訓模式：教師演示指導，學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）進行實際檢測操作，指導老師現場糾正錯誤、點評分析。
1、理論學習
微生物菌種管理、微生物培養基質量控制、食品微生物快速檢測技術：顯色培養基的使用、介紹和操作；
GB 4789系列標準：
⑴GB4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則；
⑵GB4789.2-2016 菌落總數測定；
⑶GB4789.3-2016 大腸菌群計數；
⑷GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗；
⑸GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗；
⑹GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗；
⑺GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗；
⑻GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數
2、實際操作學習
依據食品企業微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789，進行實際操作培訓。
基礎操作：培養基配制、滅菌，無菌操作，培養基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，
革蘭氏染色觀察，生化反應試驗等。
3、技術講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養基質量控等。
4、結業證明
全程參與培訓，結束后發放培訓合格證明。
二、培訓老師和合作單位
主講老師：各地海關高級工程師
助教：北京陸橋技術股份有限公司 技術支持
三、參加對象
1、食品企業質控部門從事微生物檢測人員。
2、食品安全監管部門及相關院校微生物檢測人員。
3、其他從事或學習并了解食品微生物檢驗的相關人員等。
四、培訓時間和地點
第89期食品微生物檢驗實際操作培訓班 4月17-20日 廣州
第90期食品微生物檢驗實際操作培訓班 4月24-27日 煙臺
第91期食品微生物檢驗實際操作培訓班 6月26-29日 杭州
第92期食品微生物檢驗實際操作培訓班 11月20-23日 煙臺
第93期食品微生物檢驗實際操作培訓班 12月11-14日 廣州
五、費用
學費：2500元/人,需在課程開始前匯款/轉賬繳納。
食宿費：由主辦方統一安排費用自理。
匯款或轉賬賬號信息如下：（2種皆可）
1. 公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司
開 戶 行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行
帳 號 ：376001060018170028369
2. 公司支付寶賬號：help@foodmate.net
六、報名方式
為了保證培訓效果，使每個學員能完成所有實驗課程，每期培訓限額25人，請及時報名。
七、聯系我們
聯系會務組獲取通知及報名表，了解更多信息喲！！！
胡老師 15053537002（微信同號）expo@foodmate.net
日期：2021-02-03
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
