據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）消息，5月29日美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢查局（FSIS）將從2012年6月4日起，對(duì)進(jìn)口或者本土碎牛肉中的六種產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌（STEC）以及O157型大腸桿菌進(jìn)行例行檢驗(yàn)。
六種STEC菌為"6大非O157型大腸桿菌"，這包括：大腸桿菌O26、O45、O103、O111、O121、O145。按照美國(guó)聯(lián)邦肉類(lèi)檢驗(yàn)法（FMIA）的要求，自6月4日起，6種非O157型大腸桿菌將被認(rèn)定為牛肉中的"有害摻入物"。
原文鏈接：<http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Const_Update_052912/index.asp>
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日期：2012-06-02
