據美國農業部（USDA）消息，5月29日美國農業部發布通報稱，美國農業部食品安全檢查局（FSIS）將從2012年6月4日起，對進口或者本土碎牛肉中的六種產志賀毒素大腸桿菌（STEC）以及O157型大腸桿菌進行例行檢驗。
六種STEC菌為"6大非O157型大腸桿菌"，這包括：大腸桿菌O26、O45、O103、O111、O121、O145。按照美國聯邦肉類檢驗法（FMIA）的要求，自6月4日起，6種非O157型大腸桿菌將被認定為牛肉中的"有害摻入物"。
原文鏈接：<http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Const_Update_052912/index.asp>
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日期：2012-06-02
