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合肥新站高新區市場監管局開展春季學校食堂安全大檢查

   2021-02-24 合肥市市場監督管理局金曉273
核心提示:正值春季開學季,新站高新區各大高校、幼兒園都將陸續開學,學校食堂的用餐安全是當下工作重點。為進一步做好學校食品安全工作,
正值春季開學季,新站高新區各大高校、幼兒園都將陸續開學,學校食堂的用餐安全是當下工作重點。為進一步做好學校食品安全工作,排查食品安全風險,保障廣大師生舌尖上的安全,新站高新區市場監管局開展學校食品安全和疫情防控工作。


  該局聯合第三方服務外包人員(廣州安諾科技股份有限公司)對學校食堂的就餐場所、操作間環境衛生、廚房用具消毒情況進行檢查,重點檢查學校食堂是否落實疫情防控、晨檢和食品留樣制度,從業人員健康證、食品原料進貨查驗及索證索票、各項臺賬記錄等是否齊全,督促學校負責人認真落實食品安全主體責任,加強學校食堂自查自糾。對檢查中發現的防蠅防鼠設施設備不到位、消毒記錄不齊全、食品安全管理不到位等問題,檢查人員現場要求立即整改,并將隨時“回頭看”,督促落實整改。


  截至2月23日,該局出動執法人員和協管員166人次,對即將復學復課的83家學校、幼兒園進行了大檢查。下一步,該局將持續開展此項工作,加大監管頻次和對違法行為的查處力度,切實保障疫情期間廣大師生食品安全。



日期:2021-02-24
 
地區: 安徽 合肥市
行業: 食品檢測 餐飲
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