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澳新擬批準一種谷氨酰胺酶作為加工助劑

   2021-02-25 食品伙伴網澤夕297
核心提示:   據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2021年2月25日,澳新食品標準局發布151-21號通知,其中A1223號申請,申請將來自黑曲霉的谷
     據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2021年2月25日,澳新食品標準局發布151-21號通知,其中A1223號申請,申請將來自黑曲霉的谷氨酰胺酶( Glutaminase)作為加工助劑。 
  據通知,該谷氨酰胺酶用于某些調味料的生產加工中。
 
  本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯,有任何疑問,請聯系news@foodmate.net。



日期:2021-02-25
 
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