為強化春季開學期間全市校園(學校、幼兒園)和中小學校配餐食品安全監管工作,進一步加強校園食品安全治理體系和治理能力建設,七臺河市市場監管局強化監督檢查,注重指導服務,堅持校內、周邊兩手抓,切實保障廣大師生用餐安全、衛生、健康。
一是切實強化校園食品安全監督管理。嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,嚴格排查食品安全隱患,督促學校定期開展自查,保障食品安全。實行全覆蓋監督檢查。針對重點時段,對供餐單位、學校食堂、校園周邊小餐飲店、食品銷售小超市和固定小攤販實行全覆蓋監督檢查。嚴查原料采購、加工操作、清洗消毒等內容。對使用腐敗變質和超過保質期的食品原料、餐具用具清洗消毒不合格、違規使用食品添加劑等違法違規行為,依法嚴肅查處。嚴懲重處校園食品安全違法違規行為,及時受理、依法立案食品安全案件,涉嫌犯罪的移交公安機關。
二是全面落實校外配餐單位食品安全主體責任。督促指導配餐單位按照食品安全法律法規要求,健全完善各項食品安全管理制度,定期開展自查,確保從原料進貨查驗、食品加工、食品分餐至配送等全過程的食品安全。
三是廣泛開展宣傳,加強校園食品安全社會共治。督促指導學校健全食品安全投訴舉報機制,充分發揮家長委員會等組織的參與和監督作用,聽取家長及社會各界對學校食品安全工作的意見建議。引導新聞媒體真實、客觀報道學校食品安全狀況,創造客觀、公正輿論監督環境。
日期:2021-03-04
一是切實強化校園食品安全監督管理。嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,嚴格排查食品安全隱患,督促學校定期開展自查,保障食品安全。實行全覆蓋監督檢查。針對重點時段,對供餐單位、學校食堂、校園周邊小餐飲店、食品銷售小超市和固定小攤販實行全覆蓋監督檢查。嚴查原料采購、加工操作、清洗消毒等內容。對使用腐敗變質和超過保質期的食品原料、餐具用具清洗消毒不合格、違規使用食品添加劑等違法違規行為,依法嚴肅查處。嚴懲重處校園食品安全違法違規行為,及時受理、依法立案食品安全案件,涉嫌犯罪的移交公安機關。
二是全面落實校外配餐單位食品安全主體責任。督促指導配餐單位按照食品安全法律法規要求,健全完善各項食品安全管理制度,定期開展自查,確保從原料進貨查驗、食品加工、食品分餐至配送等全過程的食品安全。
三是廣泛開展宣傳,加強校園食品安全社會共治。督促指導學校健全食品安全投訴舉報機制,充分發揮家長委員會等組織的參與和監督作用,聽取家長及社會各界對學校食品安全工作的意見建議。引導新聞媒體真實、客觀報道學校食品安全狀況,創造客觀、公正輿論監督環境。
日期:2021-03-04