臺灣地區預告修正「嬰兒谷物類輔助食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」草案，名稱并修正為「嬰幼兒食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」

 　　  2021年3月5日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1101900250號公告，預告修正「嬰兒谷物類輔助食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」草案，名稱并修正為「嬰幼兒食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」。其修正要點如下： 
　　一、修正中英文名稱。
 
　　二、「適用范圍」及「檢液之調制」增加「嬰幼兒副食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品」。
 
　　三、「裝置」增列「離心機」、「真空冷凍乾燥裝置」、「烘箱」及「乾燥器」，修正「氮氣蒸發裝置」。
 
　　四、「器具及材料」增列「稱量瓶」，修正「容量瓶」、「濾膜」及「玻璃纖維濾紙」，并刪除「塑膠針筒」及「針筒過濾器」。
 
　　五、增列「水分之測定」。
 
　　六、「監別試驗與含量測定」將檢體分為「嬰幼兒谷物類輔助食品及嬰幼兒副食品」及「特殊醫療用途嬰兒配方食品」，并修正黃麴毒素B1之含量之單位。
 
　　七、「附注」配合衛生標準修正定量極限之單位，并增列嬰幼兒副食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品之定量極限。
 
　　八、增列參考文獻。
 
　　九、增修訂部分文字。
 
　　衛授食字第1101900250號附件(修正總說明及修正對照表)
 
　　本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。



日期：2021-03-05