日前，根據市市場監管局、市教育局、市衛健委、市公安局四部門《關于開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》要求，靖遠縣市場監管、教育、衛生健康、公安四部門聯合對全縣各級各類學校食堂及周邊食品安全工作進行了專項檢查。截止目前，共檢查學校食堂及托幼機構食堂156戶（次），校園周邊食品經營戶584戶（次），出動執法人員1600人（次），《食品經營許可證》持證率100%，督促簽訂各類《食品安全責任書》732份，下發《責令整改通知書》26份，沒收麻辣食品35公斤。
組織部署到位。由縣市場監管局牽頭，組織召開四部門聯席會議，制定下發了《關于開展校外托管機構“小飯桌”食品安全專項整治工作實施方案的通知》、《靖遠縣市場監督管理局等四部門關于開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》等，并成立了四部門聯席督查工作領導小組，明確分工、周密部署、制定計劃、落實責任，為專項檢查提供了強有力的組織保證。
排查不留死角。四部門抽調精干人員組成兩個檢查組，深入全縣各鄉鎮開展專項檢查行動：一是重點檢查學校食堂信息公示、場所衛生、人員健康、索證索票、原料貯存、加工制作、防塵防有害生物設施、餐用具洗消保潔、食品安全責任險投保情況、食品留樣、食品添加劑“五專”管理情況等制度是否落實；二是嚴查進口冷鏈食品檢疫合格證明、核酸檢測合格證明以及消毒單位出具的消毒證明是否規范；三是排查校園周邊“五毛食品”、三無食品、假冒偽劣食品、索證索票不全、未按要求貯存食品等違法行為。
倡導用餐新風。聯合檢查小組在各學校食堂分別張貼“文明餐桌”、“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”等標識及宣傳畫，向廣大師生推廣文明餐桌禮儀，倡導師生適量點餐、踐行“光盤行動”，形成校園“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。截止目前，共發放宣傳海報400余份，張貼宣傳標語680余條，溫馨提示“用公筷公勺 樹用餐新風”600余條。
推行智慧管理。縣市場監管局主動聯系移動、電信等部門做好技術支撐，著力督促各學校食堂“互聯網+明廚亮灶”設備正常使用并與“隴上食安”智慧管理平臺對接。截止目前，全縣148家學校食堂已全部接入“互聯網+明廚亮灶”設備，設備實施率達到100%。
日期：2021-04-23
組織部署到位。由縣市場監管局牽頭，組織召開四部門聯席會議，制定下發了《關于開展校外托管機構“小飯桌”食品安全專項整治工作實施方案的通知》、《靖遠縣市場監督管理局等四部門關于開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》等，并成立了四部門聯席督查工作領導小組，明確分工、周密部署、制定計劃、落實責任，為專項檢查提供了強有力的組織保證。
排查不留死角。四部門抽調精干人員組成兩個檢查組，深入全縣各鄉鎮開展專項檢查行動：一是重點檢查學校食堂信息公示、場所衛生、人員健康、索證索票、原料貯存、加工制作、防塵防有害生物設施、餐用具洗消保潔、食品安全責任險投保情況、食品留樣、食品添加劑“五專”管理情況等制度是否落實；二是嚴查進口冷鏈食品檢疫合格證明、核酸檢測合格證明以及消毒單位出具的消毒證明是否規范；三是排查校園周邊“五毛食品”、三無食品、假冒偽劣食品、索證索票不全、未按要求貯存食品等違法行為。
倡導用餐新風。聯合檢查小組在各學校食堂分別張貼“文明餐桌”、“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”等標識及宣傳畫，向廣大師生推廣文明餐桌禮儀，倡導師生適量點餐、踐行“光盤行動”，形成校園“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍。截止目前，共發放宣傳海報400余份，張貼宣傳標語680余條，溫馨提示“用公筷公勺 樹用餐新風”600余條。
推行智慧管理。縣市場監管局主動聯系移動、電信等部門做好技術支撐，著力督促各學校食堂“互聯網+明廚亮灶”設備正常使用并與“隴上食安”智慧管理平臺對接。截止目前，全縣148家學校食堂已全部接入“互聯網+明廚亮灶”設備，設備實施率達到100%。
日期：2021-04-23
