據英國食品安全局（FSA）消息，近日一家瑞士公司向該局發出申請，請求批準將甲基纖維素（methylcellulose）作為新型食品配料。該公司在申請中稱，甲基纖維素可以用作膳食纖維。
據了解，發出此次申請的公司為瑞士"DowWolffCellulosics"公司，該公司計劃將甲基纖維素用于冰激凌、風味乳飲料、涼甜點、冰沙飲料、酸奶與酸奶飲料。
甲基纖維素來源于植物原料，歐盟已批準其作為食品乳化劑、增稠劑、穩定劑。
新型食品或新型食品配料是指在1997年5月15日以前未在歐盟市場上出現和銷售的食品或食品配料。任何一種新型食品在獲準進入歐盟市場之前，都必須經過嚴格的食用安全性評估。
在英國，新型食品咨詢委員會（ACNFP）負責開展新型食品的評估工作，它是英國食品標準局所指定的一個獨立的學術機構。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/may/methylcellulose>
日期：2012-08-17
